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咖啡好時:手沖、拉花、烘豆、器皿,職人親傳的咖啡玩味筆記(二手書贈品)

商品資料

作者:ENTERBRAIN|譯者:許郁文

出版社:創意市集

出版日期:2014-08-22

ISBN/ISSN:9789865751401

語言:繁體中文

裝訂方式:平裝

頁數:112

書況:近全新

備註:無畫線註記

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文字字級

堅持手感咖啡香,就只需要一杯好理由。
讓你重新愛上喝咖啡這件事!

從手沖咖啡的各種方法,到器具的選擇、濾布的手工製作步驟,甚至到生豆的烘焙技巧,從淺到深全文圖解。另外邀請了16位日本咖啡達人現身說法,向大家分享咖啡的迷人之處,以及咖啡為何令人無法自拔的品味美學。

◎天天都是咖啡日:
16位與咖啡共享生活的品味達人,一探咖啡癡們如何讓喝咖啡變成日常中最幸福的事

◎涓滴而成咖啡香:
人氣咖啡店親身示範,手沖&烘豆步驟全圖解,在家也能複製名店好滋味

◎樂在咖啡二三事:
手沖濾杯評比、自製濾布DIY、行家珍藏器具、花式咖啡配方、與咖啡最搭配的料理與甜點,還有達人們推薦的咖啡店!

★★★★★
At Home Café˙山田珈琲店˙丸角自轉生活咖啡˙咖啡大叔 聯合推薦

At Home Café 店長Steven
手沖單品專門店
「讓我們一起回到喝咖啡的原點,品嚐手沖咖啡的美妙滋味。」

山田珈琲店
KŌNO器具˙熟豆販賣˙咖啡教室
「咖啡對我而言是一種精神傳遞的媒介。一杯美好的手沖咖啡應該有其靈魂。」

丸角自轉生活咖啡
手沖單品專門店
「丸味咖啡生活,甘苦一滴萃湅出味美的芳醇,成就至福的一杯。」

咖啡大叔
達人部落客˙咖啡烘豆師
「咖啡對我而言是無止境的探索。」



人人有禮!好獎三重送!
填寫回函寄回「創意市集出版」,就有機會得到想要的咖啡周邊器材!

﹨好獎1∕
Tiamo 700S半磅磨豆機【WCE世界沖煮大賽指定用機】
義大利進口合金鋼刀盤
限額1名
建議市價:5,200元

﹨好獎2∕
Tiamo法蘭絨沖壺組
含耐熱玻璃壺身、原木隔熱套環、木柄法蘭絨濾布
限額3名
建議市價:1,200元

﹨好獎3∕
Tiamo陶瓷雙色濾杯組
附滴水盤與量匙,五色隨機出貨
限額5名
建議市價:(各)480元

凡寄回本回函的讀者(各欄資料皆有勾選),無論是否中獎,
我們另外都將致贈一組插畫家明信片!(市面上沒有賣喔!)







目錄
【Life with Coffee】咖啡飄香的生活
中川CHIE小姐「咖啡並非特別的存在,而是我非常喜愛的日常事物。」
鹽山奈央小姐「樂在用心「手作」咖啡的生活。」
岩崎朋子小姐「忠實而不動搖,與咖啡一起。」
FURUTA YOUKO小姐「愛上咖啡源自父親的傳承,家中總是洋溢著剛磨好的豆子香」
柿澤信子小姐「一手拿著咖啡杯,一邊翻著收藏圖鑑,就是我最幸福的時刻!」
曾根美葉子小姐「二手古著與咖啡之間,一定存在著某種關聯。」
大家的精選收藏
【Learn about Coffee】學會做出好咖啡
做杯好咖啡的祕訣
多款咖啡濾器試用評比
向「粉花」學習甜甜圈...
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