你知道，大地、天空和海洋是什麼構成的嗎？
你好奇雨水坑怎麼會乾涸，汽車怎麼從汽油得到能量，食物怎麼變為人所需要的營養與熱量嗎？要解釋這些問題，沒有化學可不行！因為任何摸得到、見得著、可品嚐、可聞嗅、可聽得的東西，都跟化學有關係！
如果我告訴你，你呼吸的空氣是一種溶液；你喝的水，再怎樣純化也不可能是「純水」；你跟心愛的人不管如何緊密擁抱，也都是有距離的；而且不管你幾歲，構成你身體的原子都跟宇宙洪荒一樣老，你會不會嚇一跳？對於這一切不可思議的事實，只要用化學原理簡單解釋，你就能完全明白，而不再驚恐狐疑。《觀念化學 I》就是要帶你從生活中進行探索，教會你用化學之眼來看這個世界！
作者簡介：
蘇卡奇 著
美國維吉尼亞州立邦聯大學（Virginia Commonwealth University）有機化學博士。他不僅是出色的化學教師，也是大名鼎鼎的《觀念物理》（Conceptual Physics）作者休伊特（Paul G. Hewitt）的外甥。 在取得博士學位並從事兩年的藥理學研究後，蘇卡奇前往夏威夷州立大學（University of Hawaii at Manoa）擔任客座教授，並且在那裡與休伊特一同鑽研大學教科書的寫作，從此對化學教育工作欲罷不能。蘇卡奇最拿手的，就是帶領學生從生活中探索化學，他說：「當你好奇大地、天空和海洋是什麼構成的，你想的就是化學。」他總是想著要如何用最貼近生活的例子，給學生最清晰的觀念；他也相信，只要從基本觀念著手，化學會是最實際且一生受用不盡的科學。 目前，蘇卡奇與他的妻子、三個可愛的小孩，定居在佛蒙特州，並且在聖米迦勒學院（Saint Michael's College）擔任教職，繼續著他熱愛的教書、寫書，還有詞曲創作的生活。
目錄
觀念化學I基本概念‧原子到化學世界逛逛用《觀念化學》教化學觀念第1章化學是一門科學1.0看看分子與原子的世界1.1化學是對生活有益的中心科學1.2科學是瞭解宇宙的方法1.3科學家度量的物理量1.4質量和體積1.5能量使物體移動1.6溫度測量東西有多熱，而不是有多少熱量1.7物質的相和粒子的運動有關1.8密度是質量對體積的比第1章觀念考驗第2章化學元素2.0用化學語言來瞭解化學2.1物質有特定的物理和化學特性2.2原子是構成元素的基本材料2.3元素可以結合成化合物2.4大部分的物質是混合物2.5化學把物質分為純物質與不純物兩類2.6元素依特性，有秩序的排在週期表裡第2章觀念考驗第3章發現原子與次原子3.0我們來自何方，現在又知道了些什麼？3.1化學的發展源自人類對物質的興趣3.2拉瓦謝奠立了現代化學的基礎3.3道耳吞推論出，物質是原子構成的3.4電子是最先發現的次原子粒子3.5原子的質量集中在原子核上3.6原子核是由質子和中子構成的第3章觀念考驗第4章原子核4.0認識原子核4.1由陰極射線發現放射性4.2放射性是自然現象4.3放射性同位素是有用的示蹤劑與醫學造影劑4.4放射性是原子核內部力量不平衡造成的4.5放射性元素會蛻變成不同的元素4.6半衰期愈短，放射性愈強4.7同位素的年代測定法可度量物質的年代4.8核裂變是指原子核的分裂4.9核質量生成核能，核能造就核質量4.10原子核與原子核結合叫核聚變第4章觀念考驗觀念考驗解答附錄A科學記號附錄B有效數字元素週期表圖片來源
觀念化學I基本概念‧原子到化學世界逛逛用《觀念化學》教化學觀念第1章化學是一門科學1.0看看分子與原子的世界1.1化學是對生活有益的中心科學1.2科學是瞭解宇宙的方法1.3科學家度量的物理量1.4質量和體積1.5能量使物體移動1.6溫度測量東西有多熱，而不是有多少熱量1.7物質的相和粒子的運動有關1.8密度是質量對體積的比第1章觀念考驗第2章化學元素2.0用化學語言來瞭解化學2.1物質有特定的物理和化學特性2.2原子是構成元素的基本材料2.3元素可以結合成化合物2.4大部分的物質是混合物2.5化學把物質分為純物質與不純物兩類2.6元素依特性，有秩序...
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