出版社：世茂出版有限公司
ISBN/ISSN：9575299868
語言：繁體中文
裝訂方式：平裝
書況：良好
備註：無畫線註記
各大媒體爭相報導，紅葡萄酒含有抑制癌細胞的成分！
作者簡介：
近藤和雄 近藤和雄1949年生，畢業於東京慈惠會醫科大學，後於墨爾本的貝卡醫學研究所深造。曾任防衛醫科大學第一內科講師，92年開始擔任國立健康．營養研究所臨床營養部主任，為醫學博士。同時也是日本動脈硬化學會評議員、日本臨床營養學會評議員。有關其所提議、促進的紅葡萄酒的抗氧化作用之研究，在學術上擁有極高的評價。板倉弘重1936年生，畢業於東京大學醫學部。曾任東京大學醫學部第三內科專任講師，現為國立健康．營養研究所臨床營養部部長，為醫學博士。也是日本動脈硬化學會評議員理事、日本臨床營養會評議員理事、第十七屆日本臨床營養
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