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現在開始,別再吃錯!:最權威的專家告訴你-拒絕「老」與「病」上身的餐桌飲食(二手書贈品)

商品資料

作者:冷曉梅

出版社:蘋果屋

出版日期:2011-04-14

ISBN/ISSN:9789868432338

語言:繁體中文

裝訂方式:平裝

頁數:168

書況:良好

備註:無畫線註記

書況影片(商品之附件或贈品,請以書況影片為準)

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文字字級

【限量贈品】
▉名稱:萌髮566草本養髮液
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▉容量:8g
▉市價:非賣品
▉材積/重量:長12.2×寬3.5×高3.5公分/20公克
▉製造廠商:耐斯企業股份有限公司

活得長,更要活得健康!
如果「長壽」卻終日與病榻為伍,那可真是「活受罪」!
其實,只要吃對「最天然的食物」,
就能輕鬆擁有健康的「樂齡」生活!

本書從「飲食」下手,
由最權威的醫師告訴你:「什麼才是餐桌上最好的良藥!」
導正恐怖的錯誤飲食觀念,
讓你「不要死於無知」!

全書針對15大常見老化現象與疾病的症狀與病理,
教你運用49種食材、87道食譜,對症料理每日膳食;
並由專家指導最佳保健法則,讓你輕鬆遠離衰老與生病的威脅!

現在開始,請把「吃出來的病吃回去」──
立刻向「老」與「病」說 「NO!」



隨著醫學進步,現代人多半很長壽,但是,如果長壽卻不健康,甚至終日必須進出醫院、與病床為伍,那其實是很可怕的事情!究竟該如何拒絕「老」與「病」上身?本書從「建立觀念」出發、「吃對食物」下手,由專業醫師告訴你正確的抗老醫學新知,並針對身體機能老化常見症狀推薦適合食用的天然食材、食譜,提供飲食保養法則,讓你有效防老、抗病,輕鬆邁向健康的樂齡生活!

本書6大焦點
◎焦點 (1):10大正確與10大錯誤飲食觀念,讓你「不要死於無知」!

水多喝就好嗎?年紀大了不能吃雞蛋?食用油該怎麼煮才對?…本書重建你的飲食觀,讓你吃對了,自然就健康!
◎焦點 (2):15種恐怖老化現象與疾病,成因與防治完全剖析!
從白頭髮、老花眼、更年期,到白內障、糖尿病、風濕、老人痴呆症,清楚說明症狀、發生原因,並提醒你應該注意的日常保養與預防要點!
◎焦點 (3):49種天然美味食材,成份與功效大解密!
蝦皮、芝麻醬可治骨質疏鬆?甘藷、花生能強固泌尿系統?……針對老化症狀與疾病,精選49種天然食材,深入淺出介紹營養成分、保健功效,並提醒選購要領、提供食用指南,讓你 懂得買對、吃得正確!
◎焦點 (4):87道養生抗病食譜,三步驟料理作法大公開!
用對的材料、對的方法、做出有益個人身體狀況的料理,簡易三步驟,搭配專家叮嚀提醒,每天都能輕鬆享用美味又健康的餐桌飲食!
◎焦點 (5):80條抗老餐桌飲食法則與實用保健資訊,專家出馬對症指導!
每一種老化現象或疾病,都有對應的「餐桌飲食法則」,並提供適用保健小撇步、實用小偏方、健康小常識等專欄,讓你全方位防老抗病!
◎焦點 (6):10大病症族群膳食宜忌指南,醫學中心營養師專業指點!
重點速看!低油.高膽固醇.高血脂.脂肪肝.低普林.低鈉.糖尿病.高鈣.限鈣.缺鐵性貧血──10種日常飲食需要控制的病症族群,究竟應該怎麼吃?專家指導,幫你有效防病、控病!

作者簡介:

冷曉梅 博士/醫師

【現任】

北京協和醫院主治醫師

【學經歷】

▉山東醫科大學臨床醫學士、山東醫科大學碩士、中國協和醫科大學博士

▉北京協和醫院內科醫師、中國衛生部副教授

【榮譽與專業】

▉負責中華醫學會風濕病學分發展與研究基金項目、北京協和醫院青年基金資助項目,並為首都醫學發展基金項目的聯合負責人,協助指導博士研究生,己發表醫學論文30餘篇。

審閱者簡介

潘懷宗 博士/教授

【現任】

▉國立陽明大學藥理所兼任教授、中華民國藥物成癮防治協會副理事長、「基礎醫學」講座主持人、台北市議員等。

【學經歷】

▉艾默蕾大學神經化學及分析化學博士

▉TVBS『健康兩點靈』、東森電視台『57健康同學會』、飛碟電台『飛碟早餐-醫藥新知』專訪來賓。

【榮譽與專業】

台灣藥理學學會會員及侯補理事、中華民國基礎神經學會會員,曾榮列亞洲500大名人錄、中華民國現代名人錄等。

章節試閱
【新知篇】40歲後,身體只有衰老的命運嗎?自以為吃對,是老病要命的元兇──比別人快退化的10大錯誤飲食習慣我們在出生後一小時內,吃到了人生的第一口食物——母乳,爾後所吃下的食物,在在影響著我們的健康、智商、相貌與體能,如果吃得不正確,則會帶來病痛和老化。從食材的選擇、準備、烹煮到吃法,都可能隱藏著錯誤陷阱喔!錯誤1 以為存骨本,而常喝大骨湯中年以後骨質快速流失,人人自危,所以對能儲存骨本的食物也特別偏愛。像很多人家裡都有以大骨熬高湯的習慣,往往放在冰箱中備用,無論煮麵、煮湯都用它當湯底。但事實上,骨頭...
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作者序
標題:「中年的我們這樣吃最健康!」

  「奇怪!怎麼晚上開車時總覺得擋風玻璃霧霧的,看不太清楚前方,明明剛剛才洗過車的啊?難道是沙塵暴突然降臨?」

  「彎腰幫同事搬一箱文具用品,也不過短短距離,東西又不重,怎麼感覺肩膀肌肉拉了一下,腰也不太舒服哩!」

  「想要進廚房拿調味料做沾醬,但卻兩手空空走出來,還一臉茫然——到底要拿什麼東西啊?怎麼一轉身就忘了?……」

◎ 退休享清福?還是與疑難雜症搏鬥?

  常聽到周遭的親朋好友在抱怨上述的情況,但相同的事情也都陸陸續續發生在你我身上,而且愈來愈頻繁...
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目錄
《審閱者 推薦序》 潘懷宗博士:「中年的我們這樣吃最健康!」…………………06

PART I《新知篇》 40歲後,身體只有衰老的命運?…………………08
Unit 1 40歲是熟齡或是下坡的關鍵年…………………10
   ‧20大老化現象找上你了!
Unit 2 自以為吃對,是老病要命的元兇…………………16
   ‧比別人快退化的10大錯誤飲食習慣
Unit 3 這樣吃,你才能慢老、不病!…………………20
   ‧熟齡不能不知的10大保命飲食習慣
Unit 4 中壯年更年期男女強身、治症吃法…………………24
   ‧46~65歲三餐飲食要點
Unit 5 ...
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內容簡介
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作者序
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