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醬子最好吃(二手書贈品)

商品資料

作者:張小雯

出版社:台灣廣廈

出版日期:2006-08-17

ISBN/ISSN:9861300716

語言:繁體中文

裝訂方式:平裝

頁數:96

書況:良好

備註:無畫線註記

書況影片(商品之附件或贈品,請以書況影片為準)

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文字字級

「醬汁」就像是一道道神奇魔法,賦予每一種食材不同的生命,扮演著畫龍點睛的關鍵角色,以不同的醬汁可以料理出不同風味的美食佳餚,對於忙碌的現代家庭主婦或是一個人開伙的單身族、每天要帶便當的上班族而言,只要學會調配醬汁,就可以直接加入不同食材烹煮,或是將一次做好的醬汁保存於冰箱分次使用,直接將醬汁淋在飯、麵或是各種肉類、蔬菜上,就可以變化出一道道美味料理,還能做成麵包抹醬等,相當方便、實惠,是簡便的單身族料理法。

這本書是由著名番茄主義餐廳巧手達人—張小雯老師親自示範,用淺顯易懂的方式教大家自己調醬料,不但有魚香醬、蒜泥醬…等中式口味醬料,還有義大利肉醬、松子青醬…等西式醬料,將近99道的各種口味醬汁及變化料理,絕對物超所值,只要一本在手,自己在家做獨門醬汁絕對不是問題!

作者簡介:

醬汁達人~張小雯 ◎1997年與好友合夥開設「蕃茄主義」餐廳~敦南店 ◎ 2001年以「番加食品企業有限公司」的名義開設「蕃茄主義」餐廳~光復店 ◎ 2004年成立番加食品企業有限公司 "產品研發廚房" 開始研發及生產各式義大利麵.湯品. 肉類.海鮮等冷凍調理食品.及各式醬料.手工麵包.甜點等 ◎ 2004年11月在 Yahoo拍賣開設網路賣場 ◎ 2005年8月架設"蕃茄主義"專屬購物網站販售產品及在部落格中和會員們分享做菜心得 ◎ 2005年11月加入Yahoo拍賣商店街 ◎ 2006年6月加入PChome商店街 ◎ 目前產品已經多達60種,聯絡方式及各賣場網址如下: ◎ 番加食品企業有限公司 "蕃茄主義"專屬購物網站:www.pomodoropasta.com "蕃茄主義"Yahoo拍賣商店街http://tw.user.bid.yahoo.com/tw/show/auctions?userID=pomodoropasta&u=%3apomodoropasta "蕃茄主義"PChome商店街:http://store.pchome.com.tw/pomodoro/

內容簡介