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活力綠蔬菜(上):和風五色廚房(2)(二手書贈品)

商品資料

作者:館野鏡子|譯者:許明煌

出版社:遠流出版事業股份有限公司

出版日期:2007-08-01

ISBN/ISSN:9789573261209

裝訂方式:平裝

書況:良好

備註:無畫線註記

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〈和風五色廚房〉蔬菜檢索食譜(全六冊)在新鮮蔬果的「顏色」中,其實蘊含著豐富營養成分的祕密。常見的季節蔬果富含著對身體有幫助的各種機能,這組小套書試著以蔬果的「顏色」來進行分類。當你想吃蔬菜,卻又煩惱不知該做什麼料理時,〈和風五色廚房〉蔬果檢索食譜,就是一套能反向由食材來查詢料理方法的最佳食譜書。Vol.2《活力綠蔬菜》(上)內容簡介:美味的綠色蔬菜,讓身體充滿活力!包含菠菜、青江菜、油菜花、小松菜、韭菜、青紫蘇、鴨兒芹、青蔥、春菊等9種葉菜類綠色食材,每種食材介紹其當令的季節、營養功效,及挑選、保存與使用方法,全書共提供46道美味和風料理食譜。

內容簡介