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港式營養靚湯(城市人食療系列3)(二手書贈品)

商品資料

作者:黎照環

出版社:萬里機構.萬里書店(香港)

出版日期:2001-07-01

ISBN/ISSN:9621420199

語言:繁體中文

裝訂方式:平裝

書況:良好

備註:無畫線註記

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文字字級

叢書簡介 本書由資深中醫師黎照環先生編著,從中醫和營養學的角度向讀者介紹近70款美味可口的港式湯水,詳列製作方法及食療價值。此外,書中還綜合介紹了各種湯料的特色,和湯水分類等知識。城市人工作繁忙,生活緊張,再加上食無節制,又缺少空間和時間進行運動,身體質素轉差。為此,我們特別邀請多位精通中西醫學及營養學的專家,提供意見及心得,匯集成書,每冊以一專題形式,從科學角度,深入淺出地介紹相關的醫學知識,並提供具有療效的食譜,供有需要的讀者參。

內容簡介