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1.2.3做餅乾真簡單(二手書贈品)

商品資料

作者：盧雅雲

出版社：太雅

出版日期：2004-04-01

ISBN/ISSN：9789578576988

裝訂方式：平裝

頁數：120

書況：良好

備註：無畫線註記

書況影片(商品之附件或贈品，請以書況影片為準)

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文字字級

本書從「必備的製作材料」、「廚房的基本工具」，到「6種麵包製作步驟」及書末附錄的「材料店行資訊」，還特別企劃「餅乾備忘錄」，採買到製作，全程教給你；還教你如何計算材料份量。


簡單易做的123步驟示範編排，版面貼心設計，讓你看得懂食譜，也能真正開始在家做餅乾，開始愉快的下午茶包！

作者簡介：

盧雅雲


．1998年，結業自美國加州廚藝學院烘焙科。


．1998年底，在台北成立「加州廚房」烘焙工作室，從事烘焙教學及製作。


．2004年底，成立「Suqar Star」芝士蛋糕專賣店，給更多的朋友同享。

內容簡介