代客上架最後一天秋季暢銷5折起金馬特選片TZULAï厝內選品讀曆書店2021
放入購物車

休閒農業概論(二手書贈品)

商品資料

作者:陳墀吉、陳德星

出版社:威仕曼文化事業股份有限公司

出版日期:2005-11-01

ISBN/ISSN:986814938X

裝訂方式:平裝

書況:普通

備註:無畫線註記

書況影片(商品之附件或贈品,請以書況影片為準)

放入購物車
文字字級

本書之內容含括觀念的引介、學理之導論到實務的操作細節,彙集諸多學者專家的理論論述,以及實際經營者實務經驗編撰而成;藉由旁徵博引通盤勾勒出台灣休閒農業發展的整體輪廓與產業核心價值,透過實務經驗的深入淺出,闡釋休閒農業經營管理的實務技能與開發歷程,因此適合從事休閒農業的經營者和相關領域大專學生之研讀與參考。

作者簡介:

陳墀吉

學歷

中國文化大學地學研究所理學博士



現職

世新大學觀光學系暨碩士班副教授兼系主任



經歷

教育部技術學院評鑑委員

行政院公共工程委員會民間參與公共建設甄審委員

行政院公共工程委員會採購委員會評審委員

交通部觀光局國家級風景特定區考核委員

行政院農業委員會休閒農漁園區諮詢輔導委員

經濟部中小企業處、工業局產業評審輔導委員

經濟部商業司產業評審考該委員



著作

「休閒農業、社區觀光」等相關論文30餘篇。



著作/ 休閒農業經營管理

休閒農業資源開發

休閒農業概論

休閒農業民宿

休閒農業環境規劃

目錄

第一章 休閒農業發展的背景
休閒農業的緣起
休閒農業興起的「推」、「拉」作用
台灣休閒農業發展歷程
第二章 休閒農業的定義、功能與範疇
休閒農業的定義
休閒農業的功能
休閒農業的範疇
第三章 休閒農業發展現況
國內休閒農業之類型
休閒農業之發展政策
休閒農業發展課題
第四章 休閒農業的資源利用
休閒農業的「三生」資源概念
休閒農業的資源利用類型
休閒農業資源之開發
第五章 休閒農業的餐飲服務
休閒農業餐飲的概念
休閒農業餐飲的研發
休閒農業餐飲的規劃
第六章 休閒農業的住宿服務
休閒農業住宿服務的概念...
顯示全部內容
內容簡介
目錄