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肉食新煮張─豬＆雞肉料理(二手書贈品)

商品資料

作者：洪嘉穗譯

出版社：台灣東販股份有限公司

出版日期：2002-01-29

ISBN/ISSN：957473255X

書況：良好

備註：無畫線註記

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文字字級

本書主要介紹豬肉、雞肉料理；一開始即以簡明的照片圖示，介紹豬、雞肉各部位的利用法、口感，並提供其熱量、蛋白質、脂肪含量的數值，以及其營養度。而書中的每一道料理，也以圖示說明熱量、鹽分、調理時間和烹調方式，是本相當實用的食譜。

內容簡介