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怎麼吃都健康!:不生病的聚餐飲食法則(二手書贈品)

商品資料

作者:李定國

出版社:捷徑文化

出版日期:2010-11-03

ISBN/ISSN:9866248402

語言:繁體中文

裝訂方式:平裝

頁數:249

書況:良好

備註:無畫線註記

書況影片(商品之附件或贈品,請以書況影片為準)

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文字字級

青壯年人努力應酬、打拼工作的同時,但也不能忽略「吃」得健康!

根據衛生署最新調查,2009年國人主要十大死因內容與順位2008年相同,其死亡人數占率依序為:(1)惡性腫瘤占28.1%;(2)心臟疾病占10.6%;(3)腦血管疾病占7.3%;(4)肺炎占5.9%;(5)糖尿病占5.8%;(6)事故傷害占5.2%;(7)慢性下呼吸道疾病占3.5%;(8)慢性肝病及肝硬化占3.5%;(9)自殺占2.9%;(10)腎炎、腎症候群及腎性病變占2.8%。這十大死因之中,光是慢性疾病就佔了8項!另外,目前全台更有超過 700萬位慢性病患者!公司裡與家裡有多少人有慢性疾病!?

飯局推不掉,因為加班應酬、拓展人脈……都需要飯局,而這些幫助事業的「朋友」在各位不自覺的時候,卻儼然成為了健康最大的「威脅」,對於有慢性疾病的患者更是如此!《怎麼吃都健康—不生病的聚餐飲食法則》根據國人常見之八大慢性疾病,量身訂做了參加宴會、飯局的飲食準則,讓你不再擔心是否自己的健康是用金錢換來的!

如果你有以下慢性疾病,那你絕對不能錯過:
01.慢性肝病患者赴宴重點準則
02.消化性潰瘍患者赴宴重點準則
03.膽囊炎、膽石症患者赴宴重點準則
04.冠心病患者赴宴重點準則
05.高血壓病患者赴宴重點準則
06.痛風患者赴宴重點準則
07.糖尿病患者赴宴重點準則
08.痔瘡患者赴宴重點準則

◎30項聚餐進食密技,輕鬆掌握飲食準則,不落入「飲食陷阱」!
本書作者希望幫助患有慢性疾病的國人,也能夠不必因為想要養好身體,不敢擁有正常社交生活,並且能在聚餐上「吃得健康又開心」的理念創作了本書。除了8項的慢性疾病句餐飲食準則之外,還規劃了「30項進食密技」,讓你不管是在朋友聚餐,還是加班應酬的飯局上,所有要注意、應該注意的健康提醒,全都囊括其中!例如看似平凡的油鹽醬醋茶等調味料,該怎麼健康攝取,以免產生不良的食藥交互作用!讓各位不但可以盡情飲食、輕鬆閃避對病情有害的餐點,最重要的,還教你挑選哪些菜餚能夠有益於病情。

◎你瞭解你的身體嗎?透過〈八大慢性疾病簡介〉立刻瞭解疾病與身體狀況!
在身體疼痛不舒服的初期,如何能夠防治疾病加快侵入我們的身體是最重要的!因此許多醫生都會說:「不要延遲就醫時機」、「掌握疾病小症狀」是最重要的步驟!但是,雖然身體依舊不適,應酬飯局卻一次也都不能停!為了不讓持續不斷的應酬飯局,阻擋了各位的健康,因此,掌握治療疾病的先機,就是首先要「徹底瞭解疾病」!因此,本書作者特別附錄了〈八大慢性疾病簡介〉,希望能夠讓各位先一步的瞭解疾病,並且能夠在家自我防範,以達到初步治療與預防的結果!

作者簡介:

李定國

中國武漢大學中山醫院主任醫師、教授,中華醫學會會員。擁有內科臨床醫診、科學研究、醫學教學等四十餘年豐富經驗。曾經在專業性醫學期刊發表30多篇重要醫學論文,並發表近百篇國外醫學(英、日、俄文)譯文、文摘。曾任中國全國性醫藥專業期刊《藥物流行病學》、《醫藥導報》常務編輯委員。擁有五本醫藥專業出版品及發表醫學科普文章數百篇,在台作品有《誰說不能有飯局?如何帶病赴宴》,最新作品為《怎麼吃都健康—不生病的聚餐飲食法則》。

章節試閱
01 慢性肝病患者赴宴重點準則

范老先生酒肉不忌,傷肝害臟

年逾不惑的范老先生經常有飯局應酬,他除了有好酒量之外,而且特別愛吃油膩的食物。每次入席,作東的朋友都知道他的愛好,少不了來一瓶高度白酒和紅燒肉、扣肉、肥腸之類的「三高」菜肴。范老先生的食量也頗為可觀,每次赴宴都吃得飽嗝連連。宴會後回到家裡,家裡老婆就會生氣提醒,說他這樣吃下去會傷肝傷胃的。可他回答說:「大家都說喝酒會傷肝,過飽會傷胃,可是我看我的『大肚楠』還是挺經得起考驗的啊~。」

然而,他的「大話」說得過了頭。近年來范老先生不但體重「與『...
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目錄
2009年國民健康狀況分析
一、赴宴之前—適切進食、人情兼顧、健康滿分
中式飯局害人不淺?
帶病赴宴,危機重重
帶病赴宴,約法「三」章
二、8大慢性疾病重點飲食準則
忽視醫囑的嚴重後果
01 慢性肝病患者赴宴重點準則
02 消化性潰瘍患者赴宴重點準則
03 膽囊炎、膽石症患者赴宴重點準則
04 冠心病患者赴宴重點準則
05 高血壓病患者赴宴重點準則
06 痛風患者赴宴重點準則
07 糖尿病患者赴宴重點準則
08 痔瘡患者赴宴重點準則
三、30項赴宴健康進食密技
01 「吃到飽」,傷病多
02 小心火鍋陷阱多
03 帶病赴宴,當心「鹽」...
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