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★自由時報天生玩家專題報導
作者：邱筑婷
出版社：維京國際股份有限公司
出版日期：2000-04-01
ISBN/ISSN：9578157215
語言：繁體中文
裝訂方式：平裝
頁數：112
書況：良好
備註：無畫線註記
書況影片(商品之附件或贈品，請以書況影片為準)
在享受美食的同時也要兼顧健康和營養，《安妮的廚房》Ⅱ－－「哦伊西」的沙拉、湯和開胃菜將告訴讀者如何製作一道道清脆爽口而且營養滿分的沙拉，運用不同的食材和醬料組合之後，山藥沙拉不再只是吃無味的青菜，而是炎夏中的最佳餐點，凱薩沙拉更讓愛吃美食又怕胖的你多了一項美味健康的選擇。此外，安妮要教讀者製作出不同口味的西式濃湯和開胃小菜，如果不想吃的太油膩，一碗奶油椰菜濃湯加上綜合蔬菜沙拉，最後搭配酸酸甜甜的梅汁魚排，其實就是豐富又營養的一餐，當然如果再來一杯口感綿密的柏爵茶冰淇淋作為飯後甜點，那更是令人覺得心滿意足。吃西餐最重要的前奏曲，沙拉、湯和開胃菜，每一道菜從主菜到醬料都是作者精心調製的烹飪作品，好看又好吃。
作者簡介：
邱筑婷本名邱筑婷的Annie，天秤座O型，從小就喜歡烹飪，對於做菜有一種難以言喻的好感。自世界新聞專科學校畢業之後，隨即遠赴瑞士學習旅館管理，在國外接觸到與台灣完全相異的菜餚，漸漸引發對於西式料理的喜愛，擅長於隨性搭配食材，自由自在的發揮想像空間。隨著自創的好菜食譜數量越來越多，決定將之集結成冊與眾人分享，同時也等於為自己的創作留下紀錄。
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