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在CLAUS的清新中享用悠閒度假早午餐
「CLAUS」是提供早餐、午餐的食品專門店，光從二樓優雅窗台植物、掛上三葉可愛LOGO的白色外觀，就可以充分喜歡的餐廳。 CLAUS座落的建築，像是漂亮都會女子擁有的清新不失華麗的住家，氛圍跟周邊傳統建築的古典風格咖啡座、餐廳，在印象上明顯有著一線之隔。 店名CLAUS是店主的名字，CLAUS 先生原是GIVENCHY的品牌經理，也難怪不論是以白色為主調的裝潢、拼花地板、家具備置和蛋糕、麵包、食品的擺設，都可以這樣有品味。 一樓是食品販售空間，入口就可以看見門邊兩側的白色桌櫃上，擺放著果醬、濃縮果汁、忍不住發出可愛讚嘆的各式糕點和誘人食慾的麵包。 除此之外，不同的木櫃和木桌上也擺放著麵粉、麥片等食材。 仔細觀察的話，會發現其實建築本身是有些歷史的，店主在裝潢時似乎還刻意地將沉澱時光痕跡的石造牆面給顯露出來。 一樓靠窗邊的位置，是一張桌子和兩張椅子的內用空間，不過主要用餐的地方還是在二樓咖啡室。不過據說有的巴黎人會買了麵包、糕點，就這樣靠著一樓中央插著美麗花束的大桌，自在地吃了起來。 店家為Milly一行人預留的是貼近植物窗台，以白色拱廊般的隔間分出的舒適四人座位。環看一下會發現座位不是那麼多，八組四人以上的客人入座，咖啡室就滿座了。座位間隔倒是很寬裕，沒有巴黎餐廳普遍跟隔桌幾乎沒有距離的狹窄印象。 二樓空間不是太大，溫暖的家居感家具配置、古典窗框和柔和透入的光線，讓人有在朋友家作客吃早餐的感覺。空間散發出的緩慢悠閒氣氛，讓人絲毫沒有感覺到自己其實置身在羅浮宮附近，觀光客往來頻繁的鬧區，反而會給人鄉村度假餐廳的錯覺。 週末以外的平日，早餐是從7：30開始，假日則是9：30開店。 每組客人預約時都擁有一個半小時的時間，可以慢慢地用餐，享受度假中的悠然。同樣的環境條件下，在此享用下午茶應該也是很愉悅的。 CLAUS不愧號稱是「巴黎唯一的早餐專門店」，早餐菜單上有五種套餐可以選擇，大致可以區分為法國風味和德國風味，不過Milly還真分不出異同。 Milly選了26歐元的套餐，有「培根炒蛋」（scrambled eggs with bacon）、有機蔬果汁、優格、歐蕾和檸檬口味糕點（Mini lemon cake），Tina點的是水波蛋的套餐，JoJo點了有鮭魚的vegetable quiche with salmon套餐，Sophia則是簡單的優格、果汁、煮蛋的18歐元Le Francias套餐。看似優格的東西其實是CLAUS特有風味的muesli，是以優格調上核果和燕麥片的健康早餐。 大家共同享用一大籃麵包，配上新鮮口感的手工果醬和echire奶油（法國艾許奶油）。 早餐非常豐盛、漂亮、美味又講究有機，更重要的是氣氛悠閒舒適，是完美的假日小奢華早餐、早午餐選擇。 CLAUS
有自信是巴黎最好喝咖啡屋的Coutume Café
「Coutume Café」號稱是巴黎最好喝的咖啡店，二○一四年的四月五日更是帶著盛名於日本東京的青山骨董通り上開了日本的一號店。 所以怎能不去呢？更何況週日還營業中。 Coutume Café可在地鐵站「Saint-François-Xavier」和「Sèvres-Babylone」下車後走路前往。Milly選擇路程較近也似乎較不易迷路的Saint-François-Xavier站下車，從大馬路Boulevard des Invalides穿入Rue de Babylone小路，沒多久就看見隱身在安靜住宅區周邊的Coutume Café。 映入眼簾的第一印象是，這間咖啡屋好年輕又有活力。 不是那種輕浮、喧嘩的年輕，而是愉悅中帶著輕快雀躍的生氣，跟印象中的巴黎咖啡屋完全無法畫上等號。 最大的特徵是，櫃檯後沖泡咖啡的不是白襯衫黑背心的中年人，而是穿著T恤、牛仔褲，配上布鞋頭戴鴨舌帽的年輕吧台手。 在天氣好下敞開兩扇落地大窗，陽光透亮的店內，緊密坐著享用著早午餐和咖啡點心的客人。客層基本上以年輕世代居多，看似周邊住家的常客也不少。 難怪有人會說，這是一個有著紐約生活潮人聚集區域氣息的咖啡屋。很微妙的形容詞（笑），總之就是較偏向英語系而不是歐語、法文系的咖啡屋，店員更是自然地以英文應對著。 「Coutume Café」的店主在澳洲喝到了非常好喝又感動的咖啡後，毅然決定法國人應該也有權利喝到一杯好喝的咖啡，於是奮發圖強地從電影工作者，改行成為咖啡吧台手，更於二○一一年跟澳洲人合開了這間咖啡屋。成為號稱巴黎最好喝咖啡的咖啡屋當然不是單憑運氣，店主不但精益求精地磨練咖啡沖泡知識和技術，更購入莊園精品咖啡豆，進行自家焙煎。現在Coutume Café已經儼然是巴黎新咖啡文化的先驅和推動者，也成為熱愛咖啡店的旅人觀察巴黎咖啡新趨勢的重要據點。 好不容易找了個跟隔桌幾乎沒有距離的座位坐下，點了拿鐵和起司蛋糕。沒記錯的話，Milly的確點的是拿鐵，不是法式說法的歐蕾或是Coutume Café。 咖啡真的好好喝，毫無質疑的餘地。牛奶的細膩和咖啡的香醇，在口中融合出和諧的美味。這是一間如果住在附近，絕對會天天報到的咖啡屋。 據知在廣受好評後，巴黎很多知名餐廳也向Coutume Café購買咖啡豆。店主為了維護品質，會要求對方要有相當的咖啡沖泡技術，還會定期主動勘查和教學。 巴黎喝咖啡的文化很悠長，但是未必能滿足現代咖啡愛好者的口味。能在巴黎體驗老舖咖啡屋散發的情緒之餘，還能同時喝到這樣水準的咖啡，真是愉快的。 Coutume Café的空間同樣讓人佩服法國人深厚的美學，尤其是那貼著白色磁磚，占了店內很大空間的吧台。充滿暖色系的都會時尚風情店內，留心看看還是可以發現，挑高建築內典雅華麗的雕花和牆面。據說是店主將古老的餐廳親手改建，保留著過去痕跡再加上時代品味的感性。所以說，京都和巴黎在某種意味上是類似的，魅力都是來自擅於營造現在與過去的美好共存。 如果在客人較少時段前來，感受到這咖啡屋的風味應該會更加舒適。暗暗許下心願，有機會一定要再來，那時就會以回憶中的咖啡屋來探訪。 喝完咖啡往Sèvres-Babylone地鐵站前去時，發現原來離巴黎最古老的百貨公司「Le Bon Marché」很近。後來曾經專程來到Le Bon Marché，可是之前已經吃喝太多東西，想再次前去Coutume Café卻無能為力，體力上也不能再勉強。所以說，最想去的地方還是要第一時間前去才好。 Coutume Café
巴黎最美麗的私密小徑Le Village Royal
在通過熱鬧的瑪德蓮教堂廣場前Rue Royale大街，轉入相對安靜的Rue Boissy d'Anglas路上的Bread & Roses吃早餐時。Milly很開心地發現，原來一直在搜尋的巴黎私密小徑「Le Village Royal」，就在Rue Royale和Rue Boissy d'Anglas之間。 更正確的形容是，原來從Village Royal 廣場面向Rue Royale街道的入口進去，穿過Village Royal 廣場，就可以到達Rue Boissy d'Anglas街道和Bread & Roses麵包屋。 不過JoJo等人更雀躍的發現是，原來Village Royal廣場有CHANEL、Dior、Bell & Ross鐘錶店，廣場周邊還有Hermes總店等品牌專賣店。 於是早餐後她們決定午餐前要先在廣場周邊逛逛街，Milly則選擇在Le Village Royal廣場內的咖啡屋「Le Village」喝飲料納涼發呆。 說Le Village Royal 是廣場，但是它的腹地實在太小，論規模真的比較像是建築中的中庭。說是巷道，Le Village Royal又太有風情，姑且就稱是「Le Village Royal小廣場」吧。 這裡原是一七四六年誕生的傳統市場，一九九二年大整修保留下十八世紀的建築風格，之後在品牌店、巧克力老舖、酒品專賣店和咖啡屋等進駐後，讓這裡儼然成為遠離喧囂，名媛淑女購物逛街中途小歇的寧靜綠洲。 各大名店幾乎都在面對大街和面對Le Village Royal小廣場的設置不同的出入口，面對廣場沒有入口也可以看見美麗櫥窗。 Milly在純白座椅和遮陽棚，散發歐風度假風味的咖啡屋「Le Village」露天座坐下後，一個多小時內不時看見打扮光鮮的男女，利用購物中途來此用餐、喝杯飲料。 還看見兩個女子像是從好萊塢電影出來似的，全身CHANEL還提著大包小包的CHANEL購物袋。最印象深刻的則是一個女子，在「Le Village」坐下後，就迫不及待地拿出剛買的紅色高跟鞋，放在桌上如藝術品般欣賞著。 不過在此同時，Milly也瞥見隔桌的男女有如時裝雜誌出現的模特兒、一個中年打扮入時的男子像是服裝設計師，然後一位氣質的老婦人點了瓶礦泉水優雅地沉思。 巴黎的露天座就是這樣有趣，可以看見各式各樣的故事，即使是以幻想而生的故事。 「Le Village」咖啡真是適合悠閒的地方，不但擁有隔絕於大街隱密幽靜，更因為店員都很慢吊子，點杯濃郁的冰涼芒果汁要等十五分鐘，等飲料上來又等十多分鐘，等結帳又是十分鐘。反正沒什麼急事，偶而這樣悠閒也不錯。 Le Village Royal不留意，很容易就會錯過。 如果根據地址搜尋，是位在25 Rue Royale門牌號碼的地方，從這位置可以看見Le Village Royal字樣的兩個石拱門，進去後就可以看見漂亮的中庭花園。 另一種方式是找到Bread & Roses，正對著Bread & Roses則是Le Village Royal的另一個出入口（基本上是出口）。在同一條街上並列著有另一個拱門迴廊，從這拱門進去後可以發現幾間個性商店，可惜十一點多，大部分的店家都還沒開店。 巴黎有很多這樣隱身在大街後方的風味小路，例如這條Le Village Royal小廣場和之後要去的Rue du Nil小街道。 Le Village Royal
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