※預防腎臟病的114道世界美味料理 不可輕忽國人十大死因第八的腎臟疾病! ◆本書將符合「低蛋白」、「低鹽」及「必需攝取熱量」三大要件的提升腎功能食譜,分成「日式料理」、「西餐」、「中式料理」、「異國料理」四大類,可自由選擇搭配。 ◆首先,經由詳載所有食譜品目的「菜單篇」挑選想吃菜色。每道菜皆附上記載詳細作法的「食譜篇」頁數。方便快速翻到菜單所屬頁數,趕快試著檢索看看! ◆「食譜篇」附有「烹調重點解說」,記錄各菜色的營養價值、調理方法及提升美味的祕訣等等,使菜色豐富多樣化。 ◆除了「食譜篇」外,
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