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花漾彩繪蒸點心 (二手書)

作者：馮嘉慧

出版日期：2013-07-05

出版社：邦聯文化事業有限公司

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繽紛可愛的彩繪

點心

，蒸鍋、電鍋、微波爐都OK！利用鬆餅粉調製麵糊，彩繪小蛋糕又快又簡單！把麵糰拿來揉揉捏捏，傳統包子饅頭也能趣味十足！糯米蒸熟後再塑出造型，就是花樣百出的日本牡丹餅。稍微下點工夫就能 ...

御荻豆餡點心 (二手書)

作者：森百合子

出版日期：2017-12-20

出版社：邦聯文化事業有限公司

二手書交易資訊

店主不藏私分享店面販售甜點的食譜，步驟超乎想像地簡單，更是能夠療癒身心的好滋味！只要學會豆餡的作法，就能踏進和菓子的殿堂，除了最常用的紅豆餡外，還有白豆餡、毛豆餡、甘藷餡、南瓜餡等甜餡，使用各種豆餡， ...

中華巧菓子 (二手書)

作者：潘薇

出版日期：2018-01-26

出版社：邦聯文化事業有限公司

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空一段時間，用雙手感受麵糰的柔軟，桿平、包餡、塑形再加熱，按部就班，做出精緻可口的小

點心

。沖一壺清茶，一邊吃著點心，一邊品茶，讓茶香與糕餅香在口中蔓延開來，怡然自得，足以忘卻人間煩囂。這些點心做得小巧 ...

Waffle！我的幸福鬆餅時光：完美自製72道人氣名店的美味鬆餅【加碼收錄】薄煎餅×可麗餅×佐醬×冰淇淋 (二手書)

作者：孔原柱

出版日期：2015-10-06

出版社：貝果文化

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簡單、快速、不失敗的魔法鬆餅★一次學會四大鬆餅經典風味★口感紮實的「列日鬆餅」 × 柔軟綿密的「布魯塞爾鬆餅」香甜鬆軟的「美式鬆餅」× 又Q又軟的「法式薄餅」甜的、鹹的72道美味鬆餅，讓你早餐、下午茶 ...

棍子麵包・歐式麵包・山形吐司：揉麵&漂亮成型烘焙書 (二手書)

作者：山下珠緒・倉八冴子

出版日期：2015-10-06

出版社：良品文化

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棍子麵包・歐式麵包・山形吐司一次學會！發酵&揉麵&成型附有Coupe Junkies麵包專用語集Coupe是指烘焙棍子麵包之類硬質麵包時，為了讓麵團中的水分適量蒸發，在送入烤箱前，先於麵團表麵劃上切痕 ...

老店餅舖[雋永珍藏版]

作者：顏金滿

出版日期：2015-10-07

出版社：邦聯文化事業有限公司

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棍子麵包・歐式麵包・山形吐司：揉麵&漂亮成型烘焙書

作者：山下珠緒・倉八冴子

出版日期：2015-10-06

出版社：良品文化

二手書徵求

老店餅舖[雋永珍藏版] (二手書)

作者：顏金滿

出版日期：2015-10-07

出版社：邦聯文化事業有限公司

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免烤模！美式作風派塔點心

作者：河井美歩

出版日期：2019-08-28

出版社：邦聯文化事業有限公司

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Galette Sweet & Savory香酥派皮X香濃內餡=完美搭配法文「galette」原本的意思，泛指做成圓形扁平狀的食物，不過流傳到美國就成了作法豪爽的甜點。這是一款不需要使用烤模的

點心

，把 ...

法國甜點聖經平裝本（2）：巴黎金牌糕點主廚的蛋糕、點心與裝飾課 (二手書)

作者：克里斯道夫‧菲爾德

出版日期：2015-11-13

出版社：橘子

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一看就懂的配方X按部就班的作法說明X詳盡的步驟圖解所有法國人愛吃的甜點盡在其中，滿足妳多變、挑剔的味蕾！糕點製作是一門藝術，追求完美是一種樂趣。歐洲博覽會金牌廚師巴黎最佳甜點師克里斯道夫‧菲爾德的法國 ...

手作簡單經典的50款輕食烤點心：家用烤箱OK！ (二手書)

作者：上田悦子

出版日期：2017-07-06

出版社：良品文化

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本書特色：●以一個調理碗混合攪拌，只需要烘烤即可完成的磅蛋糕。●簡單3步驟，無需模型即可輕鬆製作的餅乾。●如果要作簡單的

點心

，非司康＆鬆餅這兩項莫屬了！●零失敗的食譜──巧克力烤點心！●無需額外裝飾， ...

CAKES：烘焙日常的甜食味 (二手書)

作者：坂田阿希子

出版日期：2018-10-15

出版社：良品文化

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無論是為重要的人慶祝特別的日子，或單純是「好想作蛋糕！」的時刻，坂田阿希子老師融入日常的季節甜點30道，陪伴你烘焙出滿載回憶的生活好味道。★掃描QR Code觀賞24段令人愉快的製作影片！春天的草莓奶 ...

愛上鬆餅粉：超EASY的92種點心 (二手書)

作者：Lettuce Club

出版日期：2008-10-02

出版社：台灣角川股份有限公司

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在日本大受歡迎的烘焙好幫手「鬆餅粉」，到底有多神奇？因為已經混合了泡打粉、砂糖、膨鬆劑、油脂等材料，所以不光是鬆餅，所有你想得到的

點心

都可做得出來唷！搭配各種基礎的烹調工具，讓你每天都可以幸福上桌！打 ...

新食感手捏派塔 (二手書)

作者：渡辺麻紀

出版日期：2016-03-31

出版社：邦聯文化事業有限公司

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第1本不需使用模型就能製作派塔的食譜書不必購買派塔模，也不必準備烘焙重石全新獨特的輕鬆簡單製作方法，顛覆傳統派塔麻煩耗時、作法繁複，讓烘焙變得輕鬆又愜意。顛覆傳統x手捏派塔‧簡單作法：捏折麵皮，包入滿 ...

超繽紛！餅乾動物園 (二手書)

作者：花田えりこ

出版日期：2014-05-15

出版社：邦聯文化事業有限公司

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‧100%天然無色素‧完全不需要使用人工色素，也能做出彩色的可愛餅乾自然食材做成的21種彩色麵糰，變化出60種動物造型餅乾請進！歡迎進入餅乾動物園的世界～市面上自然食材的

點心

，大多為簡單樸素的造型，這 ...

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