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日日做甜點:50種居家系甜點食譜,分享甜點好吃的祕密+不會失敗的祕訣。 (電子書)

出版日期:2019-03-01
~50種家常點心手帖~日本亞馬遜「烹飪.甜點.麵包類」第1名!「真好吃!下次還要再做!」珍藏一輩子的甜點食譜。【本書特色】◎日本亞馬遜「烹飪.甜點.麵包類」第1名!◎簡單而豐盛,50種想一再製作,百吃 ...

烘豆學:40年烘豆心得報告書 (電子書)

作者:小野善造
出版日期:2018-03-15
~40年烘豆心得報告書~【名人推薦】◎Fika Fika Cafe 創辦人,2013 北歐盃咖啡烘焙大賽冠軍 陳志煌 James Chen 審定◎WCRC世界烘豆大賽冠軍Jacky Lai 賴昱權◎咖 ...

給新手的食物乾燥指南 (電子書)

出版日期:2021-03-25
~50種以上常備水果、蔬菜、肉類和香草乾燥法~全美最暢銷乾燥機食譜,亞馬遜4.7星高度好評,全新二版上市!【本書特色】◎介紹肉乾,水果,香草等常備食材的乾燥調理方法,詳述溫度和時間控管,以保留最多營養 ...

磯淵猛的紅茶絕學 (電子書)

作者:磯淵猛
出版日期:2019-11-29
~看完這本書,你也能成為紅茶達人!~日本紅茶研究第一把交椅、「午後の紅茶」商品顧問40年積累,渾身的紅茶絕學不藏私大公開!【本書特色】◎日本紅茶第一人.磯淵 猛,以淺顯易懂方式說明達人應該具備的紅茶知 ...

烘豆學:40年烘豆心得報告書 (電子書)

作者:小野善造
出版日期:2018-03-15
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