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親手製作的巧克力甜蜜禮物 (二手書)

出版日期:2010-10-04
二手書交易資訊
作法超簡單+100%的心意=完美的禮物!詳細的說明和清楚的步驟圖,即使是初學者也能做出美麗又可口的巧克力點心。只要在基礎的作法和包裝上下點功夫,就能讓精緻度加倍!在特殊的節日裡,例如情人節、聖誕節、生 ...

新手不敗!基本款甜點 (二手書)

出版日期:2016-07-01
二手書交易資訊
~新手不敗甜點食譜!~以麵粉、奶油、糖及蛋4種材料為基底,變化近80種簡單美味的點心。【本書特色】◎ 以麵粉、奶油、糖及蛋4種簡單食材為基底,變換近80道簡單可口的點心!◎ 詳細解說食譜的調理時間及保 ...

冰冰涼涼的夏日小點心 (二手書)

作者:岡村淑子
出版日期:2010-05-01
二手書交易資訊
日本amazon網路書店讀者評價4顆星,15分鐘輕鬆製作,冰冰涼涼、健康甜點。 柔軟的冰淇淋&冰砂,濃醇美味的布丁&巴伐利亞布丁,輕軟的慕斯&果凍,亞洲風&和風甜點,簡單又好吃! 對身體有益。. ...

簡單迷人的玻璃罐甜點BOOK (二手書)

出版日期:2015-07-14
二手書交易資訊
哇嗚~用玻璃罐疊出職業級甜品~絕對簡單、絕對迷人,絕對零失誤!只要放入鮮果材料,等它冷卻定型,即可做出令人怦然心動的消暑甜品!◎只需將材料放入玻璃罐,等它冷卻定型,即可做出82種迷人消暑的甜品!◎附上 ...

大人的咖啡雜學小百科 (二手書)

出版日期:2017-12-11
二手書交易資訊
~大人的咖啡常識~極品咖啡的93個美味秘密,以及,破解網路上的不實謠言!◎咖啡大叔 許吉東 熱情推薦!【本書特色】◎93個忍不住想在咖啡店、咖啡廳討論,涵蓋選豆、烘培、沖泡、品飲的咖啡知識!◎從科學 ...

咖啡拉花設計教本 (二手書)

出版日期:2017-03-05
二手書交易資訊
~韓國高水準咖啡拉花實用書~8大咖啡拉花種類影片實作教學,透過「想像訓練」從模仿進階設計,晉身咖啡拉花設計師。【本書特色】◎ 韓國咖啡屆首席作者聯手教學:韓國實力派咖啡師「咖啡中隊長」、UNCLE咖啡 ...

快速學會起司蛋糕-點心教室系列07 (二手書)

出版日期:2010-08-23
二手書交易資訊
起司蛋糕的香濃綿密滋味,滿足嗜食甜食者的嘴,也因此它的人氣始終居高不下。想嘗試看看卻又怕失敗嗎?別擔心,本書教你快速學會起司蛋糕!只要step by step跟著做,就能獨自完成美麗又好吃的起司蛋糕。 ...

咖啡基礎入門 (二手書)

作者:田口護
出版日期:2011-10-31
二手書交易資訊
日本amazon讀者評價5顆星就讓這本書每天伴你度過豐富有趣的咖啡時光如何沖煮美味的咖啡挑選咖啡豆/沖煮秘訣21道花式咖啡特調經典花式咖啡與人氣咖啡飲品特輯在家也能當咖啡師自家烘焙樂趣多烘焙咖啡豆/挑 ...

咖啡癮科學:從栽植、烘焙到沖煮的死硬派雜記 (二手書)

出版日期:2018-12-05
二手書交易資訊
~44則【咖啡豆】、【烘焙】、【沖煮】、【喝咖啡】硬派筆記~你如何確定手上的精品咖啡「真的」值回票價?★ 科學家與咖啡師在本書槓上了!超強硬「實證」坊間流傳的咖啡常識!【本書特色】◎書中所有事實皆取自 ...

一餐不到500kcal! 84道玻璃罐瘦身輕食 (二手書)

作者:北嶋佳奈
出版日期:2015-08-10
二手書交易資訊
一罐搞定早午餐!蔬菜超多、飽足感超標的84道玻璃罐瘦身輕食~◎一罐不到500 kcal,控制熱量超容易!◎大量蔬菜+蛋白質,調味扎實飽足度高!◎製作方式超簡單,食材健康營養均衡!◎前晚做好冰冰箱,便於 ...

第一次做糖霜餅乾! (二手書)

出版日期:2016-11-05
二手書交易資訊
第一次!簡單!可愛!點綴特別之日的253種餅乾!【本書特色】◎ 附78種原創餅乾紙型,自行縮放到適宜大小,直接使用!◎ 以季節、節日、特殊風格為章節,點綴特殊節日,因應各種情境!◎ 嚴選500名專業講 ...

50種簡單健康的基本麵包製作教室 (二手書)

出版日期:2010-05-01
二手書交易資訊
日本amazon網路書店讀者評價4顆星,鬆軟、好吃的基本麵包製作。本書將介紹活性乾酵母、白神小玉酵母、Better home天然酵母(果實種子)、Panettone(義大利聖誕麵包)酵母粉、有機天然 ...

自製咖啡館小點心 (二手書)

作者:黑川愉子
出版日期:2010-06-01
二手書交易資訊
有了鬆餅粉就能快速完成!自製咖啡館點心-司康餅、巧克力蛋糕、蛋糕棒…馬上就可以做好超人氣的咖啡館點心 !鬆餅粉是魔法之粉,只要混合蛋和牛奶去煎,鬆餅就會變成薄煎餅;用油炸的話就成了甜甜圈…大家都很熟悉 ...

時尚法式甜點:馬卡龍&巴黎名點 (二手書)

出版日期:2011-02-08
二手書交易資訊
馬卡龍 京都我把對居住的京都城之印象,製成喜愛的馬卡龍。使用日式食材的馬卡龍,其風味柔和、高雅,我超級喜愛。除了有黃豆粉、抹茶外,山椒、竹炭等口味也很美味!. ...

初學者的咖啡關鍵100問! (二手書)

出版日期:2016-09-10
二手書交易資訊
首爾咖啡學校師資群合力製作,集結創校20年來蒐集,咖啡初學者最想問的100個咖啡Q&A!─我們在咖啡店裡喝到的咖啡,是如何製作的?─咖啡生豆也有保存期限嗎?─製作手沖咖啡的時候,水應該如何注入?─不使 ...


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