五十歲後零內耗溝通術別教出混蛋過曝世代季暢銷讀冊選讀0元二手書三采暢銷72折起升職兵法離開學術界正確犯錯巨人思維艾蜜莉存股術高木直子更新粒線體
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黃之暘

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台灣鮮魚篇 (二手書)

作者：

黃之暘

出版日期：2006-01-13
出版社：人人出版股份有限公司
二手書交易資訊
身處在寶島台灣，喜愛漁鮮的饕家是幸福的，因為隨著四季更迭，我們可以品嚐到風味各異卻鮮美異常的漁鮮料理。但你知道如何正確的選購食材以及如何適當的調理，才能充分享受美味嗎？這是一本漁鮮達人寫給同樣喜好品嚐 ...

台灣蝦蟹貝藻篇 (二手書)

作者：

黃之暘

出版日期：2006-01-10
出版社：人人出版股份有限公司
二手書交易資訊
這是一本漁鮮達人寫給同樣喜好品嚐、選購、料理漁鮮者的書。全書分為藻類、蝦類、蟹類、螺貝類、頭足類、棘皮動物、乾製品與其他等7大類，共列出超過百項常見的蝦蟹貝藻類食材，每項內容以單項食材為主題，以淺顯易 ...

怪奇海產店：海島子民的海味新指南

作者：

黃之暘

出版日期：2022-08-26
出版社：遠流出版事業股份有限公司
從漁船到漁港，從餐廳到廚房解密海中的新奇與新鮮，品嘗盤中的趣味與美味在地、專業、實用、有趣一部給海島子民的海味新指南「市場裡竟然有賣一種名稱就叫『那個魚』的魚，到底是哪種魚？」「外表看起來讓人起雞皮疙 ...

怪奇海產店Ⅱ： 吃不過癮 那就續攤

作者：

黃之暘

出版日期：2023-11-29
出版社：遠流出版事業股份有限公司
島嶼海味大發現 ▎ 臺灣第一本，依上菜順序飽覽豐盛海味 ▎ ▎ 從外觀辨識、挑選購買到烹調入口，一本到位 ▎→ 打破既有框架，依海鮮適合料理的菜式分類來呈現。→ 探索台灣各地迷人海味，從魚貨、海鮮製品 ...

觀賞水族包裝與運輸技術

作者：

黃之暘

/何源興
出版日期：2017-11-01
出版社：農業部水產試驗所
本所多年來積極從事觀賞魚蝦類繁養殖研究，也與國立臺灣海洋大學水產養殖系緊密合作，本書內容詳述全球水族產業近年來蓬勃發展的全貌、貿易現況與物種的生產供應及活體水族的包裝與運輸技術，希望在專業技術與知能的 ...

SDG14的加減乘除：海洋生態的永續議題與實踐

作者：廖柏凱、

黃之暘

、張正杰、簡連貴、林詠凱、徐德華、龔紘毅、黃章文、蕭心怡、劉修銘、呂學榮、藍國瑋、周文臣、陳均龍
出版日期：2023-09-27
出版社：三民書局股份有限公司
各領域專家合力著作由國立臺灣海洋大學十餘位專家合著分章探討SDG14與其他SDGs之間的關聯海洋生態的永續，從你我做起主題環繞著SDGs中的SDG14(保育海洋生態)如何永續與實踐內容提及許多現況，進 ...

台灣鮮魚篇

作者：

黃之暘

出版日期：2006-01-13
出版社：人人出版股份有限公司
二手書徵求
身處在寶島台灣，喜愛漁鮮的饕家是幸福的，因為隨著四季更迭，我們可以品嚐到風味各異卻鮮美異常的漁鮮料理。但你知道如何正確的選購食材以及如何適當的調理，才能充分享受美味嗎？這是一本漁鮮達人寫給同樣喜好品嚐 ...

台灣蝦蟹貝藻篇

作者：

黃之暘

出版日期：2006-01-10
出版社：人人出版股份有限公司
二手書徵求
這是一本漁鮮達人寫給同樣喜好品嚐、選購、料理漁鮮者的書。全書分為藻類、蝦類、蟹類、螺貝類、頭足類、棘皮動物、乾製品與其他等7大類，共列出超過百項常見的蝦蟹貝藻類食材，每項內容以單項食材為主題，以淺顯易 ...

陸龜全紀錄 = Tortoises of the world / 黃之暘作

作者：

黃之暘

出版社：N/A
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兩爬群相

作者：

黃之暘

，莊富雅/著
出版日期：2001-10-01
出版社：人人出版股份有限公司
二手書徵求
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