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台灣味菜市場 (二手書)
作者：
楊路得
出版日期：2018-06-12
出版社：
晨星
二手書交易資訊
28座台味菜市仔，最道地的家鄉滋味，最豐富的人情故事。菜市仔，最想念的家鄉味！俗稱菜市仔的傳統市場，不僅販賣琳瑯滿目的食材，更是展現不同族群各自獨特的飲食文化。不管是客家人、外省人、本省人或原住民，甚 ...
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Bonjour, 菜市場：從市場到料理的味覺之路 (二手書)
作者：
楊路得
出版日期：2017-12-08
出版社：
玉山社出版事業股份有限公司
二手書交易資訊
最原始的食材，來自最基層的地方。 食材新鮮，簡單調理，便能嚐到原味的甘甜。傳統市場，也許不如超市精緻舒適，但卻最能展現日常生活最真實的一面！市場，本身所販賣的食材大同小異，最大的差異在於不同族群之思維 ...
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新港都‧舊食光：高雄巷弄間的百樣滋味
作者：
楊路得
出版日期：2017-10-12
出版社：
晨星
走訪港都高雄的在地紋理和巷弄風味食堂，觀‧想‧品‧觸──最道地的人情味高雄原為南台灣的工業重鎮，近年治理朝向「綠色」、「生態」、「科技」、「文化」及「自然」的海洋港都而行，由於外來人口多，食的文化與人 ...
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味蕾中的靈魂 (二手書)
作者：
楊路得
出版日期：2022-02-24
出版社：
玉山社出版事業股份有限公司
二手書交易資訊
不只是料理，品嚐十八位廚人的生命履歷與飲食文化。貼身觀察十八位身經百戰的廚房藝術家，如何交融豐饒物產、歷史風情與文化傳承，做成一道道匠心獨具的料理，成就你我的味蕾饗宴。美食入口，對食客來說，或許只是一 ...
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Bonjour, 菜市場：從市場到料理的味覺之路 (二手書贈品)
作者：
楊路得
出版日期：2017-12-08
出版社：
玉山社出版事業股份有限公司
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台灣味菜市場
作者：
楊路得
出版日期：2018-06-12
出版社：
晨星
28座台味菜市仔，最道地的家鄉滋味，最豐富的人情故事。菜市仔，最想念的家鄉味！俗稱菜市仔的傳統市場，不僅販賣琳瑯滿目的食材，更是展現不同族群各自獨特的飲食文化。不管是客家人、外省人、本省人或原住民，甚 ...
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回家順路捾豆油：高雄山、海、縱貫線的里鄰雜貨店
作者：
撰文：妍音、儲玉玲、
楊路得
、林芷琪、江舟航、林佩穎、蘇福男、余嘉榮、曾愉芬 攝影：盧昱瑞、鍾舜文 插畫：林建志
出版日期：2022-12-07
出版社：
裏路文化
高雄的山、海、縱貫線×58家里鄰雜貨店×12位以畫筆、文字和相機誌店的人在大寫的歷史與小寫的人之間，尋訪地方雜貨店的場所精神不必遙想——有雜貨店一起的生活初枝小姐販賣著涼水、雜貨，還有他們最愛的菸酒。 ...
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煎一壺時代補帖：高雄30家老中藥房的故事祕方
作者：
蘇福男、林芷琪、朱珮甄、儲玉玲、江舟航、謝欣珈、林佩穎、曾愉芬、羅莎、謝沛瑩、
楊路得
、陶依玟、鍾舜文、李阿明、余嘉榮、盧昱瑞、林建志
出版日期：2024-01-04
出版社：
裏路文化
到南國尋漢方，入山林、倚海生、通縱貫跟著17位以畫筆、文字和相機誌店的人，拜訪高雄30家老中藥房根植於風土、外觀於時令，以故事重新連結與身體、自然的關係並番外附錄5帖走跳高雄的實用妙方，及圖解虎頭包摺 ...
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味蕾中的靈魂
作者：
楊路得
出版日期：2022-02-24
出版社：
玉山社出版事業股份有限公司
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作者：
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出版日期：2017-12-08
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