學堂
冊格子
二手書送你
登入
會員中心
Loading
購物車
書籍
中文書
雜誌
中文雜誌
日文MOOK
歐美雜誌
韓文雜誌
電子書
中文電子書
中文電子雜誌
二手書
二手中文書
二手簡體書
二手原文書
二手日文MOOK
CD/DVD
CD
DVD
文具百貨
創意文具
生活百貨
搶絕版書
49元!
健康很簡單
最高6%紅利
我要賣二手書
進階搜尋
Toggle Dropdown
搜尋欄位
全文
書名/品名
作者/設計師
出版/製造/代理商
標籤
商品類型
選擇品類
全館
書籍
雜誌
電子書
二手書
唱片影音
文具百貨
選擇類別
選擇小分類
售價
至
元之間
折扣
請選擇
1折
2折
3折
4折
5折
6折
7折
8折
9折
至
請選擇
1折
2折
3折
4折
5折
6折
7折
8折
9折
折之間
出版日期
到
之間
二手書條件
請選擇書況
全新品
近全新
良好
普通
差強人意
請選擇備註
無畫線註記
有畫線
有註記
有畫線及註記
作家簽名
蓋藏書章
有附件
其他
正確犯錯
老公這種生物
別教出混蛋
季暢銷 5折起
讀冊選讀
更新粒線體
升職兵法
三采暢銷72折起
0元二手書
三體
巨人思維
艾蜜莉存股術
高木直子
楊定一
仙靈傳奇
皇冠70週年
TAAZE讀冊生活
0
全文
書名/品名
作者/設計師
出版/製造/代理商
標籤
正確犯錯
老公這種生物
別教出混蛋
季暢銷 5折起
讀冊選讀
更新粒線體
升職兵法
三采暢銷72折起
0元二手書
三體
巨人思維
艾蜜莉存股術
高木直子
楊定一
仙靈傳奇
皇冠70週年
首頁
登入
暫存清單
書籍
中文書
雜誌
中文雜誌
日文MOOK
歐美雜誌
韓文雜誌
電子書
中文電子書
中文電子雜誌
二手書
二手中文書
二手簡體書
二手原文書
二手日文MOOK
CD/DVD
CD
DVD
文具百貨
創意文具
生活百貨
我要賣二手書
搶絕版書
49元!
最高6%紅利
學堂
冊格子
會員中心
1130905163211100644254-1130915125311100812942-1131236443511100219345-1131290929911100608326-1130862741411100608327-1130914250111100044520-1130815040111100219344-1110060832611100608326-1110064425411100644254-1110021934411100219344-1110021934511100219345-1110004452011100044520-1110062633911100626339-1110098640211100986402-1110098640311100986403
分類瀏覽
全部商品 (
22
)
書籍 (13)
-
中文書 (12)
+
生活風格 (12)
+
飲食烹調 (11)
休閒娛樂 (1)
原文書 (1)
+
其他 (1)
二手書 (9)
-
二手中文書 (8)
+
生活風格 (8)
+
飲食烹調 (8)
二手原文書 (1)
+
其他 (1)
提供搜尋：
[作者-
哈洛德‧馬基
]
搜索結果：頁數
1
/2
哈洛德‧馬基
的相關搜尋：
哈洛德 馬基
|
哈洛德．馬基
排序方式
精準度排序
精準度排序
暢銷度排序
出版日期排序
價格排序
分類瀏覽
全部商品 (
22
)
書籍 (13)
-
中文書 (12)
+
生活風格 (12)
+
飲食烹調 (11)
休閒娛樂 (1)
原文書 (1)
+
其他 (1)
二手書 (9)
-
二手中文書 (8)
+
生活風格 (8)
+
飲食烹調 (8)
二手原文書 (1)
+
其他 (1)
最近搜尋
編輯
提供搜尋：
[作者-
哈洛德‧馬基
]
搜索結果：頁數
1
/2
排序方式
精準度排序
精準度排序
暢銷度排序
出版日期排序
價格排序
哈洛德‧馬基
的相關搜尋：
哈洛德 馬基
|
哈洛德．馬基
廚藝之鑰套書（上下冊） (二手書)
作者：
哈洛德．馬基
出版日期：2012-08-10
出版社：
大家出版
二手書交易資訊
這次，你無需了解蛋白質內部的螺旋結構，也能掌握食材天性，做出美味佳餚！經典鉅著《食物與廚藝》作者最新力作細數並食材特性、烹調技法與變化應用，解開成就佳餚的美味關鍵◎ 完美廚藝第一步：了解你在煮什麼不管 ...
我的徵求價
折扣
請選擇
1
2
3
4
5
6
7
8
9
價格
徵求價是您期待的二手價。徵求價不得低於45元，最高為目前的新書售價，絕版書的徵求價無上限。 可不填徵求價，直接按確定即徵求
取消
確定
食物與廚藝（10萬冊紀念精裝珍藏版）（限量） (二手書)
作者：
哈洛德‧馬基
出版日期：2017-04-26
出版社：
大家出版
二手書交易資訊
全球大廚 沒人手上敢不拿著本書！厚達千餘頁的廚房必備聖經累積銷售量超過5,000,000本改寫了全球廚房，催生開創性的「分子料理」與「化學廚房」獲得讚譽：「凡張口吃東西的人，都用得上本書！」25年前， ...
我的徵求價
折扣
請選擇
1
2
3
4
5
6
7
8
9
價格
徵求價是您期待的二手價。徵求價不得低於45元，最高為目前的新書售價，絕版書的徵求價無上限。 可不填徵求價，直接按確定即徵求
取消
確定
食物與廚藝：蔬、果、香料、榖物 (二手書)
作者：
哈洛德．馬基
出版日期：2009-12-04
出版社：
大家出版
二手書交易資訊
★國際專業廚師學會（IACP）2004年最佳食物類參考書★餐飲界權威James Beard Foundation2004年最佳食物類參考書★【中文版獨家收錄】作者哈洛德．馬基越洋專訪【聯合推薦】朱慧芳 ...
我的徵求價
折扣
請選擇
1
2
3
4
5
6
7
8
9
價格
徵求價是您期待的二手價。徵求價不得低於45元，最高為目前的新書售價，絕版書的徵求價無上限。 可不填徵求價，直接按確定即徵求
取消
確定
廚藝之鑰（下）：完全掌握廚房，完美料理食材（醬料、麵食、豆榖、甜點） (二手書)
作者：
哈洛德‧馬基
出版日期：2012-05-12
出版社：
大家出版
二手書交易資訊
非凡廚藝的第一步，就是深入了解食材的基本功。奠基於實作經驗的科學廚房筆記。關鍵細節，就是美味之鑰！經典鉅著《食物與廚藝》作者最新力作細數並食材特性、烹調技法與變化應用，解開成就佳餚的美味關鍵再怎麼有創 ...
我的徵求價
折扣
請選擇
1
2
3
4
5
6
7
8
9
價格
徵求價是您期待的二手價。徵求價不得低於45元，最高為目前的新書售價，絕版書的徵求價無上限。 可不填徵求價，直接按確定即徵求
取消
確定
廚藝之鑰（上）：完全掌握廚房，完美料理食材（廚具、蔬果、奶蛋、肉類） (二手書)
作者：
哈洛德．馬基
出版日期：2012-05-12
出版社：
大家出版
二手書交易資訊
這次，你無需了解蛋白質內部的螺旋結構，也能掌握食材天性，做出美味佳餚！經典鉅著《食物與廚藝》作者最新力作細數食材特性、烹調原理與變化應用，解開成就佳餚的美味關鍵再怎麼有創意的廚師，想做出美味餐點，還是 ...
我的徵求價
折扣
請選擇
1
2
3
4
5
6
7
8
9
價格
徵求價是您期待的二手價。徵求價不得低於45元，最高為目前的新書售價，絕版書的徵求價無上限。 可不填徵求價，直接按確定即徵求
取消
確定
食物與廚藝：奶、蛋、肉、魚 (二手書)
作者：
哈洛德‧馬基
出版日期：2009-09-05
出版社：
大家出版
二手書交易資訊
★國際專業廚師學會（IACP）2004年最佳食物類參考書★餐飲界權威JamesBeardFoundation2004年最佳食物類參考書試著回答以下問題：要打出綿密的奶泡，該選用低脂乳還是高脂乳？濃稠的 ...
我的徵求價
折扣
請選擇
1
2
3
4
5
6
7
8
9
價格
徵求價是您期待的二手價。徵求價不得低於45元，最高為目前的新書售價，絕版書的徵求價無上限。 可不填徵求價，直接按確定即徵求
取消
確定
食物與廚藝：麵食、醬料、甜點、飲料 (二手書)
作者：
哈洛德．馬基
出版日期：2010-03-12
出版社：
大家出版
二手書交易資訊
★國際專業廚師學會（IACP）2004年最佳食物類參考書★餐飲界權威James Beard Foundation2004年最佳食物類參考書你知道嗎…… 泡芙的法文為何是「甘藍菜」？又為何被稱為「修女 ...
我的徵求價
折扣
請選擇
1
2
3
4
5
6
7
8
9
價格
徵求價是您期待的二手價。徵求價不得低於45元，最高為目前的新書售價，絕版書的徵求價無上限。 可不填徵求價，直接按確定即徵求
取消
確定
廚藝之鑰（下）：完全掌握廚房，完美料理食材（醬料、麵食、豆榖、甜點）
作者：
哈洛德‧馬基
出版日期：2012-05-12
出版社：
大家出版
二手書徵求
非凡廚藝的第一步，就是深入了解食材的基本功。奠基於實作經驗的科學廚房筆記。關鍵細節，就是美味之鑰！經典鉅著《食物與廚藝》作者最新力作細數並食材特性、烹調技法與變化應用，解開成就佳餚的美味關鍵再怎麼有創 ...
我的徵求價
折扣
請選擇
1
2
3
4
5
6
7
8
9
價格
徵求價是您期待的二手價。徵求價不得低於45元，最高為目前的新書售價，絕版書的徵求價無上限。 可不填徵求價，直接按確定即徵求
取消
確定
廚藝之鑰套書（上下冊）
作者：
哈洛德．馬基
出版日期：2012-08-10
出版社：
大家出版
二手書徵求
這次，你無需了解蛋白質內部的螺旋結構，也能掌握食材天性，做出美味佳餚！經典鉅著《食物與廚藝》作者最新力作細數並食材特性、烹調技法與變化應用，解開成就佳餚的美味關鍵◎ 完美廚藝第一步：了解你在煮什麼不管 ...
我的徵求價
折扣
請選擇
1
2
3
4
5
6
7
8
9
價格
徵求價是您期待的二手價。徵求價不得低於45元，最高為目前的新書售價，絕版書的徵求價無上限。 可不填徵求價，直接按確定即徵求
取消
確定
食物與廚藝：麵食、醬料、甜點、飲料
作者：
哈洛德．馬基
出版日期：2010-03-12
出版社：
大家出版
★國際專業廚師學會（IACP）2004年最佳食物類參考書★餐飲界權威James Beard Foundation2004年最佳食物類參考書你知道嗎…… 泡芙的法文為何是「甘藍菜」？又為何被稱為「修女 ...
我的徵求價
折扣
請選擇
1
2
3
4
5
6
7
8
9
價格
徵求價是您期待的二手價。徵求價不得低於45元，最高為目前的新書售價，絕版書的徵求價無上限。 可不填徵求價，直接按確定即徵求
取消
確定
食物與廚藝：蔬、果、香料、榖物
作者：
哈洛德．馬基
出版日期：2009-12-04
出版社：
大家出版
★國際專業廚師學會（IACP）2004年最佳食物類參考書★餐飲界權威James Beard Foundation2004年最佳食物類參考書★【中文版獨家收錄】作者哈洛德．馬基越洋專訪【聯合推薦】朱慧芳 ...
我的徵求價
折扣
請選擇
1
2
3
4
5
6
7
8
9
價格
徵求價是您期待的二手價。徵求價不得低於45元，最高為目前的新書售價，絕版書的徵求價無上限。 可不填徵求價，直接按確定即徵求
取消
確定
食物與廚藝：奶、蛋、肉、魚
作者：
哈洛德‧馬基
出版日期：2009-09-05
出版社：
大家出版
★國際專業廚師學會（IACP）2004年最佳食物類參考書★餐飲界權威JamesBeardFoundation2004年最佳食物類參考書試著回答以下問題：要打出綿密的奶泡，該選用低脂乳還是高脂乳？濃稠的 ...
我的徵求價
折扣
請選擇
1
2
3
4
5
6
7
8
9
價格
徵求價是您期待的二手價。徵求價不得低於45元，最高為目前的新書售價，絕版書的徵求價無上限。 可不填徵求價，直接按確定即徵求
取消
確定
食物與廚藝（1－3套書）
作者：
哈洛德‧馬基
出版日期：2011-01-26
出版社：
大家出版
厚達千餘頁的廚房必備聖經 累積銷售量超過5,000,000本全球大廚 沒人手上敢不拿著本書！25年前（1984），本書於美國出版，在廚藝界投下一枚震撼彈5年前（2004），增修了將近600頁內容，獲得 ...
我的徵求價
折扣
請選擇
1
2
3
4
5
6
7
8
9
價格
徵求價是您期待的二手價。徵求價不得低於45元，最高為目前的新書售價，絕版書的徵求價無上限。 可不填徵求價，直接按確定即徵求
取消
確定
廚藝之鑰（下）：完全掌握廚房，完美料理食材（醬料、麵食、豆榖、甜點）二版
作者：
哈洛德．馬基
出版日期：2022-07-13
出版社：
大家出版
這次，你無需了解蛋白質內部的螺旋結構，也能掌握食材天性，做出美味佳餚！經典鉅著《食物與廚藝》作者力作細數食材特性、烹調原理與變化應用，解開成就佳餚的美味關鍵烹調醬料、麵食、豆穀、甜點，可謂尤其「牽一髮 ...
我的徵求價
折扣
請選擇
1
2
3
4
5
6
7
8
9
價格
徵求價是您期待的二手價。徵求價不得低於45元，最高為目前的新書售價，絕版書的徵求價無上限。 可不填徵求價，直接按確定即徵求
取消
確定
廚藝之鑰（上）：完全掌握廚房，完美料理食材（廚具、蔬果、奶蛋、肉魚）二版
作者：
哈洛德．馬基
出版日期：2022-07-13
出版社：
大家出版
食譜告訴你如何烹調，科學書告訴你烹調原理，本書兩者兼備！經典鉅著《食物與廚藝》作者力作細數食材特性、烹調原理與變化應用，解開成就佳餚的美味關鍵要成為好廚師，只有靠一直煮、不斷煮，天天煮！但沒辦法經常下 ...
我的徵求價
折扣
請選擇
1
2
3
4
5
6
7
8
9
價格
徵求價是您期待的二手價。徵求價不得低於45元，最高為目前的新書售價，絕版書的徵求價無上限。 可不填徵求價，直接按確定即徵求
取消
確定
您對於搜尋結果是否滿意？
是
否
太好了！感謝您的回饋！
感謝您的建議！我們會持續提供更好的搜尋服務！
很抱歉沒能幫上忙 :( 我們應如何改進呢？
我不滿意搜尋結果的商品順序
我不滿意搜尋結果的商品順序
我查不到想要的商品
是否能新增功能？
好像故障了？
其他建議
提交
以下二手書贈品，全館訂單滿699，即可任選一本帶走。
去他的巴哈馬
價值：
280
元
佛洛伊德禁地
價值：
199
元
巴洛克樂曲賞析 : 蒙台威爾第/韋瓦第/巴哈/韓德爾
價值：
268
元
阿基米德寶典
價值：
350
元
馬德里
價值：
350
元
佛洛伊德檔案
價值：
220
元
最新基礎德語（書）
價值：
200
元
弗洛依德
價值：
195
元
佛洛依德自傳
價值：
100
元
馬斯洛人性管理經典
價值：
350
元
Previous
Next
以下二手書贈品，全館訂單滿699，即可任選一本帶走。
去他的巴哈馬
價值：
280
元
佛洛伊德禁地
價值：
199
元
巴洛克樂曲賞析 : 蒙台威爾第/韋瓦第/巴哈/韓德爾
價值：
268
元
阿基米德寶典
價值：
350
元
馬德里
價值：
350
元
佛洛伊德檔案
價值：
220
元
最新基礎德語（書）
價值：
200
元
弗洛依德
價值：
195
元
佛洛依德自傳
價值：
100
元
馬斯洛人性管理經典
價值：
350
元
Previous
Next
分類瀏覽
全部商品 (
22
)
提供搜尋：
[作者-
哈洛德‧馬基
]
搜索結果：頁數
1
/2
排序方式
精準度排序
精準度排序
暢銷度排序
出版日期排序
價格排序
資料搜尋中，請稍後.......
認識TAAZE
關於我們
第一次購物
第一次賣二手書
現金回饋
新會員好禮
圖書館借閱查詢
工作機會
合作提案
加入書籍供應商
加入電子書供應商
加入創意生活供應商
行銷分紅夥伴計畫
異業合作
廣告合作
加入二手書義賣受捐單位
顧客服務
訂購、訂單查詢
取貨方式
付款方式與運費
退換貨
常見Q&A
客服信箱
保持聯繫
網站認證
網路資安防護
2024專利防護中
讀冊生活團隊積極優化資安防護
引入世界最大安全憑證供應商Comodo，英國原廠專利防護
如梭世代專業團隊滲透測試專業顧問
聯眾安信專業資安顧問團隊主導執行專案
學思行數位行銷股份有限公司 統一編號：24342999
台北市中山區長安東路一段23號三樓之2
|
會員服務使用條款
|
隱私權政策
電腦版
|
手機版
2024專利防護中