品嚐過酸甜苦辣的人生過後，懂得隨機應對各種突發狀況而氣定神閒，做任何事情都心滿意足而餘韻裊裊，且增加了學習的動能。學習，是人生中最完美的快樂，尤其是在廚房裡，即便是已經掌握了取悅饕餮的訣竅，仍有無窮的學習空間。或者，能夠在最忙碌的時刻，膽敢一無所有地散步。

演奏，任何樂器。

無知。吃太飽。

香水的作者徐泗金

我應該沒有資格鄙視任何人，即便是在我很想鄙視某些人的當下，我清楚地知道，處於同樣的情境裡，我也許會更糟。

在沒有正常配備的狀況下，仍做出一桌讓人開心的飯菜，餵飽一些人。

掏空身上的錢

慈悲。在並非全然達到智慧覺知的情況下，通常會出現兩種情形，有目的的，不易被察覺但遲早會漏餡。沒明顯目的，純善意的，但很容易被自己的善意蒙蔽而粗率地「闖禍」。

在憤怒時失控地詛咒別人。

品嚐到不可思議又回味無窮的滋味。

憨厚卻不愚蠢

善良而不自覺

急躁直率

很難說滿意或不滿意。我清楚自己無權抱怨長相，只能盡量不邋遢也不惹眼，讓自己處於舒適的狀態。最不滿意的，是掌控情緒的能力不夠好。

虛偽

忠誠地守護

沒有具體的最愛，應該是說，最愛的是某種感覺，吃到好吃的或看見喜歡的人事物，心中升起想要的忐忑，那當下，比實際擁有時，更歡愉。

愛旅行，但永遠想住在最熟悉的台北。

獨自一人在京都瞎逛的幾天，無人交談沒有時間表沒有目的地，語言不通，人生地不熟，卻讓人徹底放鬆得開心極了。

音樂家

徐泗金。我看過許多人的全集，雖被其中某些字句吸引，但看完所有的作品後，完全失去任何興趣，彷彿拔光一個人的衣服後，已經失去了上床進一步的慾望，徹底無感。只有徐泗金，是我看完作品後，即便是其最淡然的小品，都沒有讓我絕望。

遇到喜歡的人

學會彈鋼琴

讓死去的親人都活過來，一起大吃一頓。

睡著。

鋼琴家

不論喜樂與憂愁，世事無常，一切終將過去。能吃便吃，能喝便喝，能睡就睡。