價格實惠高營養雞肉料理健康餐
價格實惠、低膽固醇又富含營養價值的雞肉,是想要健身減肥人士的肉類首選。想要吃得營養又美味,那就來參考這一本『營養美味雞肉料理製作食譜集』。利用蒸、烤、炒、炸等不同的烹調方式,無論是雞胸肉、雞腿肉、雞翅、雞肝等等雞肉的每一個好吃的部位,都能做成健康又營養的菜餚,讓你吃得安心又美味。
本誌收集了166道利用雞肉製作的健康料理,利用各種烹調方式,簡單又快速地做出不同的雞肉菜餚,詳細的製作方式,絕對讓你做菜零失誤。除此之外本誌也附上每一道菜的熱量、鹽量、材料費,讓你在製作美食的同時也能夠同步掌握每一道菜的健康資訊,為家人打造更健康的食譜,餐餐健康無負擔,美味又營養。
內容簡介:
P.4 美味炸雞塊
炸雞塊是日本人心中雞肉料理No.1,做法一定要學起來。
P.12 美味烤雞腿肉
利用平底鍋烤出美味的雞腿肉排,加上特製的醬汁,絕對好吃無法擋。
P.16 雞肉拌炒高麗菜
清甜的高麗菜加上美味的雞腿肉一起拌炒,兼顧美味與營養,健康又好吃。
P.20 健康美味雞鬆
雞肉切成小塊拌炒,用生萵苣包起來,健康又美味的雞鬆值得試一試。
P.27 馬鈴薯燉雞肉
日本人餐桌上的王道料理馬鈴薯燉肉,將豬肉換成雞肉試試看吧。
P.33 味噌優酪乳雞
將雞肉泡在優酪乳中醃漬,讓雞肉更加軟嫩多汁,加上味噌拌炒,好吃又下飯。
P.36 雞肉番茄炒蛋
雞肉加入番茄與雞蛋拌炒,又香又好吃,是簡單又美味的一道小菜。
P.45 蓮藕蔥鹽檸檬雞
夏天炎熱又沒食慾嗎?試試這一道蓮藕蔥鹽檸檬雞,清涼又好吃。