特別收錄 / 編輯的話:
文稿召集人 潘美玲
一路逐香,來到了里山。
為了十二月號【草葉集】〈里山香草之路〉的報導,我與攝影召集人安培淂從宜蘭雙連埤一路來到花蓮光復鄉,期間抓緊機會找到芳療專家溫佑君進行多次訪談。在花蓮糖廠的古舊日式宿舍裡我們盤腿坐在榻榻米上,從台灣芳植產業一路聊到她在世界各地採擷精油香氣的奇聞。
她說道,在希臘以及西西里小島上的橄欖油、百里香都是在地相當重要的經濟作物,但種在山上或靠近海邊,味道有時候天差地別,然而當地居民卻有一種味自慢的自信,雖是「老王賣瓜」的自誇,但也都所言不假,因為區域差異正是無可取代的特色。
疫情這兩年,大家都出不了國,溫佑君也把重心放在島內,走訪了好幾處香草社區,對台灣小而美的芳香植物發展充滿信心。她認為,我們應該建立一種令人嚮往的香氣文化。重質不重量的精油產業,正可打破過去台灣總受制於規模經濟的緊箍咒。
速食時代的今天,我們一直感恩採訪團隊仍能在《經典》慢慢熬煉出報導的「雞湯」。
十月底,撰述吳佳珍進入日本採訪,深入了解日本的共生社區,行前她更做足準備研究日本長照政策的各項細節。台灣在二○二五年將進入超高齡社會,即六十五歲人口占比將超過20%、每五人當中就有一人是六十五歲以上,這樣的統計數字,三年後,就要真真切切地進入我們的生活了。這一期的〈共生——許一個互相照顧的未來〉報導,希望能以「他山之石」為台灣即將面臨的超高齡社會帶來省思與借鑑。
未來,一直一直來。
為了達到二○五○年淨零碳排的目標,朝野皆在尋求減碳增滙的解方,【零碳世代】〈二氧化碳的歸途——抓回廢碳的回收新可能〉一文,撰述王海咪遍訪綠碳與藍碳領域的學者專家,發現不論在自然固碳(種樹植林)或人工固碳技術上,都有新的技術與展望。
看著這些專家學者們殫精竭慮的努力,卻讓我聯想起「女媧補天」一詞。自從知道地球臭氧層破洞肇因於人類活動所產生的二氧化碳之後,從減碳到固碳,奮戰不曾停止,只盼亡羊補牢,猶時未晚。
時序來到虎年的最後一個月分,祝福大家都能「虎」盡甘來,寬心平安地迎接新的一年。
特別收錄 / 編輯的話:
文稿召集人 潘美玲
一路逐香,來到了里山。
為了十二月號【草葉集】〈里山香草之路〉的報導,我與攝影召集人安培淂從宜蘭雙連埤一路來到花蓮光復鄉,期間抓緊機會找到芳療專家溫佑君進行多次訪談。在花蓮糖廠的古舊日式宿舍裡我們盤腿坐在榻榻米上,從台灣芳植產業一路聊到她在世界各地採擷精油香氣的奇聞。
她說道,在希臘以及西西里小島上的橄欖油、百里香都是在地相當重要的經濟作物,但種在山上或靠近海邊,味道有時候天差地別,然而當地居民卻有一種味自慢的自信,雖是「老王賣瓜」的自誇,但也都所言不...
目錄
293期 【特別報導】共生——許一個互相照顧的未來
★本期封面★
攝影/安培淂
高齡化、少子化、小家庭結構……,過去日本傳統社會的支持系統,已不足以支撐未來。為了避免社會崩壞,須建構有別於傳統家庭體制的互助系統。不光只是仰賴政府的「公助」或是社會保險的「共助」,關鍵更在於從個人「自助」擴展到社區相互連結的「互助」。大家手牽手一起走,才能走得長遠,一個都不落下。
★草葉集★
九月份宜蘭雙連埤的犬香薷採收一景。台灣生物多樣性豐富,芳香植物極具潛力,小而美的里山社區,應該可以是發展的起點。
──里山香草之路:萃香成金 植護家園
撰文/潘美玲 攝影/安培淂
★特別報導★
日本富山縣「聚過來日照中心」,混合照顧的方式,被政府視為「社區共生」典範。民眾意識到無法僅仰賴政府,貢獻各自力量,創造社區互助。
──共生——許一個互相照顧的未來
撰文/吳佳珍 攝影/安培淂
★零碳世代★
碳匯被視作二氧化碳的倉庫,增加碳匯儼然是達成二○五○淨零目標的必要手段,微藻養殖、種樹植林、人工固碳,都是增加碳匯的途徑。
──二氧化碳的歸途:抓回廢碳的回收新可能
撰文/王海咪 攝影/劉子正
★一方印記★
福州山過往曾被用作公墓及彈藥庫,如今以步道串連成公園,因人跡罕至,自然生態環境保持良好,是作者黃仕傑童年生態啟蒙的探索區。
──富陽生態公園:都市邊緣的森呼吸
撰文.攝影/黃仕傑
★探索世界★
患上帕金森氏症的七十一歲母親弗蘭絲卡,黯然神傷凝視鏡中陌生的自己。這場注定輸給命運的硬仗,在病情逐日惡化下,看著自己慢慢步向死亡。
──陪妳走一段顫顫巍巍的路:記錄我帕金森氏症的母親
撰文.攝影/Maria Mosconi
★自然寫真★
氣候變遷加劇了世界各地珊瑚礁的白化與凋亡。在太平洋中央島嶼,青年創業家結合人工智慧打造超級珊瑚礁,為海洋生態系的未來播下希望種苗。
──珊瑚礁園丁:在海中種下希望
撰文.攝影/Julien Girardot
★探索世界★
德國魯爾區曾以煤礦及鋼鐵生產帶動德國經濟發展,這顆強健有力的「黑肺」同時也是工業汙染的同義詞。產業轉型政策下,魯爾區變身永續家園。
──德國魯爾區:由黑轉綠的夢想之地
撰文.攝影/Emiliano Negrini
★經典書摘★
說走就走,五十歲毅然踏出舒適圈,只為守護戰地媽媽寶寶平安。台灣第一位「無國界醫生」婦產專科醫生王伊蕾,在戰場迎接新生命的感心故事。
──我的戰場在產房
撰文/王伊蕾 圖片/大塊文化提供
293期 【特別報導】共生——許一個互相照顧的未來
★本期封面★
攝影/安培淂
高齡化、少子化、小家庭結構……,過去日本傳統社會的支持系統,已不足以支撐未來。為了避免社會崩壞,須建構有別於傳統家庭體制的互助系統。不光只是仰賴政府的「公助」或是社會保險的「共助」,關鍵更在於從個人「自助」擴展到社區相互連結的「互助」。大家手牽手一起走,才能走得長遠,一個都不落下。
★草葉集★
九月份宜蘭雙連埤的犬香薷採收一景。台灣生物多樣性豐富,芳香植物極具潛力,小而美的里山社區,應該可以是發展的起點。
──里山香草...