【嬉遊日本九州,野趣自駕遊】
隨著航班的增加,九州儼然成為後花園般的美麗存在,不過南部的鹿兒島、宮崎再加上大分這三縣,其實還有著無數獨一無二的迷人私房秘境與美食就等著被體驗,無論是會在身上咻咻冒泡的碳酸泉、自己動手做半烤鰹魚或炭火生鮮大牡蠣,順便淺啜名水釀出的各式東西美酒,更有機會換上和服徜徉於古色古香的百年城下町,體驗與過往截然不同的全新九州遊。
(一)豐美宮崎:從水從酉,沈澱出豐美好時節
沒有來過高千穗牧場,不知道自己臂力好,沒有輪番飲盡葡萄酒、日本酒還有啤酒,不會知道宮崎的水有多好。享有名水之鄉美譽的宮崎,從牧場裡甘甜鮮乳、傳統清酒到紮根於此的西方美酒,還有機會傾聽屬於釀酒師拼搏的人生第二春。
◎高千穗牧場
◎都農酒莊
◎青空エール
◎千德酒造
◎臨港
◎きたうらら海市場
(二)五感大分:海水、氣泡、奔馳於林間的由布院
湯泉有很多種,佐伯鹽湯卻是沿襲漁夫傳統將海水加熱,據說浸泡後身體保溫效果絕佳,而能讓全身浮滿銀色泡泡的ラムネ溫泉館,則是少有的碳酸溫泉,泉水還能直接飲用。九州最出名的觀光列車之一的由布院之森,有機會品嚐到一片難求的B-speak蛋糕捲。
◎佐伯の塩湯
◎杵築
◎久住花公園
◎ラムネ温泉館
◎魚市魚座
◎角ちゃんの三星
◎黑嶽莊
◎由布院之森
(三)海味鹿兒島:烤魚吃蝦人埋砂,一次過癮!
聽過一尾鰹魚魚肉還能分公母?動手體驗完稻草半烤鰹魚,經驗老道的師傅就會告訴你答案,而另一道海鮮則是來自伊勢龍蝦莊,全年皆能品嚐到Q彈又甘美的龍蝦全餐,食補後再來嘗試促進血液循環的人肉沙包,以熱砂將整個人埋好埋滿,效果10分鐘立竿見影。
◎砂樂
◎JR西大山車站
◎伊勢龍蝦莊
◎福のや
◎枕崎お魚センター
(四)打卡福岡:輕鬆樂遊福岡的後花園
既然來到了有著九州江之島號稱的糸島,自然要好好享受陽光與大海的洗禮,走上倫敦招牌雙層巴士搖身一變的餐車望海,嚐一口可以以指尖抓起新鮮蛋黃做成的實在蛋捲,親眼見識古代海底龍宮入口所在的夫婦岩及獨特白色鳥居。
◎酒一番
◎糸島(夫婦岩、雙層巴士咖啡館、つまんでご卵 ケーキ工房蛋糕捲)
目錄
COVER STORY:嬉遊日本九州,野趣自駕遊
豐美宮崎
五感大分
海味鹿兒島
打卡福岡
EDITOR'S CHOICE
COOL 雕鏤奇幻空間
BY 航遊最後的邊境
SEASON 甜蜜的藝術饗宴
TRAVELER 小林賢伍╳讓世界看見台灣
ON ROAD 雋永老時光
MICHELIN GOURMET
狩獵小屋餐廳──謝忠道
SPECIAL REPORT
走進維京的心臟,冰島
FORMOSA
熟人帶路,隱身門後的私藏玩味世界
ENJOY
讓世界看見台灣好食材
VIEW
FRESH JAPAN 福岡機場的拉麵跑道──野島剛
TRAVEL ALONE 初訪北歐驚豔──Milly
WALKER
高原上的牛奶冰淇淋──Rosy Chang
IMPRESS
GLOBAL VOYAGE
AIRLINE 跟著越航探索胡志明市
CULTURE 走進屏東山林,拜訪部落美麗時光
GOURMET 南「旬」台南季節美食
WHAT'S HOT
COVER STORY:嬉遊日本九州,野趣自駕遊
豐美宮崎
五感大分
海味鹿兒島
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EDITOR'S CHOICE
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