P13
百歲人瑞的
養生方法
P89
美膚的祕密
腸道健康,皮膚水噹噹
P144
骨質疏鬆症飲食法則
●村上春樹談寫作人生 ●如何認識人參
●我的幸福瑜伽體驗
作者簡介:
講義堂:幸福專賣店
鼓吹新文化公益,闡揚新幸福主義
別人教你賺錢,講義教你幸福
講義創立於一九八七年,是為了紀念一位建中國文老師的教誨。這位陳老師告訴我們,幸福人生的精髓就在這八個字:講義、養氣、樂天、知命,宣揚這種積極奮發、樂觀進取的生活態度,就成為講義的發行宗旨。
講義是一家幸福專賣店,我們希望建造一個幸福共和國,它的憲章如下:
●我們信奉新幸福主義(幫助別人獲得幸福)
●我們不分國籍、性別、宗教、職業,全體國民一律平等
●我們每個人都有追求幸福的權利,而且從出生的那一刻開始
●我們的國界包含全球,是世界上最大的國家,但我們並不因此自滿
●我們認為人文與科技平衡的幸福才能完美而持久
●我們認為幸福來自內心的想法,而不是外物的追求
●我們為別人製造幸福,等於是為自己製造幸福
●我們認為最大的幸福是幫助別人獲得幸福所產生的那種感覺
我們選擇蘋果做為幸福共和國的象徵,因為蘋果代表熱情、健康和喜悅,這也是我們對幸福共和國每個國民的期望。
世間最珍貴的幾樣東西,例如陽光、空氣、積極的人生觀,它們的共同點:都是免費的。你不會缺乏空氣、陽光,但不見得每一個人都擁有積極的人生觀,而這正是講義所能提供的。凡事都看積極面,這種人最幸福了。這也就是為什麼,一個幸福家庭,必定擁有一部佛經(或聖經),以及一份講義雜誌。總之,講義人生觀就是講義POWER。
講義是主流讀物。在這熙熙攘攘壓力無窮的社會,大家需要心靈讀物。只有心靈讀物適合所有的人,因此講義就是主流雜誌。你會在辦公室看自己的專業刊物,但休閒或旅遊時,講義是一本讓你放鬆心情,同時吸收生活知識,達到幸福情境的雜誌。
講義充滿中華情世界觀。我們與一些國際著名媒體合作,例如美國的紐約時報、美國的國家地理會社、美國的Rodale出版集團、英國的Nature雜誌等,讓讀者的視野與世界同步。
講義設有公益部,這可能是全球雜誌界的創舉。講義除了鼓吹公益觀念,也積極報導那些為公益而奉獻的個人和機構。講義就是要讓你了解生活的精緻,生命的遠景,以及這世界上一切增進我們幸福的事物和人。
陳老師為講義堂擬了如下的堂規,做為我們經營的準繩:
●晨夕講義
●謙遜誠實
●顧客至尊
●善的循環
講義的文章就像是生命的幸福饗宴,一篇文章就可能改變你的一生。
別人教你賺錢,講義教你幸福。
各界推薦
特別收錄 / 編輯的話:
總編輯的話
迪蘭尼姊妹 費文(講義雜誌總編輯)
迪蘭尼姊妹在她們分別為103歲和101歲前,一直默默無名。但1991年,紐約時報一篇專訪刊出後,她們立即變成公眾人物,甚至被認為是美國歷史和黑人意識的國寶。
迪蘭尼(Delany)是一個傑出的家庭,父親生為黑奴,但最終成為美國聖公會第一個黑人主教。母親是一位教師。家中共有10個小孩,個個受過大學教育,在各領域都有所成就。
那篇專訪後來增加內容,以書的形式出版,書名:「我們說了算:迪蘭尼姊妹的第一個100年」*,描述她們豐富人生所面對的苦難和磨練,充滿智慧、幽默和積極面。共賣了600多萬本,譯成六種語言,也被拍成百老匯舞臺劇和電視影集。因為收到大量讀者來信求教,她們後來又出版三、四本書,除了人生智慧,也收錄她們的食譜和做瑜伽的照片。
這對姊妹終生未婚,兩人差了兩歲。姊姊Sarah活了109歲,妹妹Annie活了104歲。
姊姊是哥倫比亞大學的教育學士和碩士。她是第一位黑人獲准在紐約市公立白人中學教家政學。為了增加收入,她曾自創品牌,銷售自製的糖果。妹妹獲得哥倫比亞大學牙醫學位,是紐約州第二位獲准開業的黑人女牙醫。她行醫27年,未曾漲過費用。姊妹倆都是成功的職業婦女和民權運動先驅,她們的生涯成就,在當時美國社會,尤其是黑人圈,是極其罕見的。
迪蘭尼姊妹出生在美國南方,後來兩人在紐約哈林區住了數十年,最後在郊區買了一棟自己的房子。她們的個性絕然不同,一個溫和,一個強硬,但她們共同生活超過一百年,期間只分開過幾個月。
她們的人生哲學是:「不要害怕失敗,即使失敗了,也會學到什麼。」「充分享受人生,不斷嘗試新事物。」妹妹安妮曾說:「我們所以如此長壽,因為從未結婚,沒有一個煩惱我們的老公。」
這對姊妹的養生之道如下:
「我們非常注意食物和飲水。早睡早起之後,第一件事,喝一大杯水,然後吞一茶匙魚肝油,以及一瓣生大蒜。把大蒜搗碎,用湯匙盛起,一口吞下,不咬,以避免氣味。先喝一杯冷水,再喝一杯熱水。
「早餐最重要,在做完運動之後享用。一個炒蛋,一塊麵包,水果和一碗燕麥粥,煮的那種。中餐,吃雞肉或牛肉,雖然我們喜歡魚,但少吃了,因為擔心受到污染。晚餐,只喝一大杯香草奶昔。
「每天,我們補充各種維他命。年輕時,我們常走路。60歲以後,我們每天做瑜伽。你必須每天運動,有益心肺,也讓你保持柔軟,這對老年人很重要。我們的前院有個菜圃,每天吃七種不同的蔬菜。全部放一起,加油,水炒。
「我們不喝生水,只喝煮過的開水。另外,每次從外面回來,第一件事就是洗手。
「養成良好的衛生習慣,這是我們堅持的。我們也努力保持正向的心念。」
別人教你賺錢,講義教你幸福。
*Having our say: The Delany Sisters’ first 100 years.
費文
特別收錄 / 編輯的話:總編輯的話
迪蘭尼姊妹 費文(講義雜誌總編輯)
迪蘭尼姊妹在她們分別為103歲和101歲前,一直默默無名。但1991年,紐約時報一篇專訪刊出後,她們立即變成公眾人物,甚至被認為是美國歷史和黑人意識的國寶。
迪蘭尼(Delany)是一個傑出的家庭,父親生為黑奴,但最終成為美國聖公會第一個黑人主教。母親是一位教師。家中共有10個小孩,個個受過大學教育,在各領域都有所成就。
那篇專訪後來增加內容,以書的形式出版,書名:「我們說了算:迪蘭尼姊妹的第一個100年」*,描述她們豐富人生所面對的苦難和磨...
目錄
2 臺灣美:浪漫的事
5 幸福滿月
6 山岳之美
7 義mail
8 臺灣美:孤單也是一種美
10 臺灣美:多年之後
12 生活禪
13 總編輯的話
17 幸福一瞬間
18 幸福滿頁
20 標竿集:捨不得
21 講義BLOG
28 蠶生
30 心靈鄉愁小鎮蒙塔奇諾
34 尋找巨龍:幸福的音樂國度
36 讓車子變有趣
38 名取芳彥的清爽人生:練習享受「一個人的時間」
39 國家地理新鮮聞
39 水母暴增,未必是壞
40 魚翅禁令難落實
42 狗如其主?
46 我的老照片:找回失去的時光
50 迷悟之間:一碗麵
64 當心打開的時候:故鄉的月娘
66 茶道
68 青少年的逆反效應
71 紐約時報新視界
71 野火肆虐,搶救名馬
74 天籟越鐵窗,監獄成劇院
76 藝術治療獲得美國政府支持
78 勿輕忽菸害
81 從作家餐桌看美國故事
83 跟著奧斯汀去旅行
84 義式脆皮豬肉捲,皮酥肉嫩又多汁
89 腸道健康,皮膚水噹噹
90 美國警察的人情味
92 李翊菱的人物觀點:後山摘星人
96 愚人
98 人參:中醫瑰寶
100 什麼樣的女人才會幸福
103 錢復專欄:談酒駕
106 靜思講義
107 家人是我的減肥教練
110 我的第一次路跑
113 溪邊小草:廣告裏有人生勉勵
116 講笑
126 土地公食福 先要全民福星高照
128 找到內心的韻律 道還會遠嗎
130 飲食就是與自然對話
134 每月一謎
136 目標與關鍵結果
138 深林救傷鳥
142 什麼樣的女人最美麗?
144 骨質疏鬆症的飲食法則
146 幸福瑜伽
150 講義跟你到天涯海角
152 只因為寄宿在光裏
154 費文書房:四城雨事
156 超數獨和數謎
164 空中講義
166 a happy ending (&reading)
木扉‧蟲痕 (節選) 44
歲月這樣逝去,大部分遊客來青蓮院看秋日紅楓,也可能錯過了這初夏寂靜的蒼翠吧。我們匆匆來去,總是錯過了什麼。
像我差一點錯過宸殿轉角一處木扉。
媽媽的手 51
媽媽的一雙手,不僅萬能,還有魔力,她只要輕輕地摸摸我們的頭,或者抱抱我們,那雙手,就彷彿安撫了我們哭泣的心靈,給與最堅強的力量。
講義精選四篇文章,書寫媽媽的手及背後令人動容的故事。
記憶樞鈕 52
母親的嫁妝「米信」 55
母愛無痕 58
媽媽的手 60
紐約時報新視界:
村上春樹談寫作人生 80
小說家村上春樹的作品遊走在現實與超現實、平庸與奇幻、日常生活與偶然事件的界線上。他說:「我不作夢,也許我作了夢,只是完全不記得。可我不必作夢,因為我可以寫作。」
沉默 108
他的綽號就叫老貓。可想而知,在那不談貓的年代,這個人有多貓。他每天靜悄悄走路,靜悄悄看人打球,靜悄悄住在忽然成為孤兒的巷子裏,每天踩著一臺靜悄悄的腳踏車來到學校。
陳老師的最後一課:
如何面對老年、疾病與死亡 118
我認為人生有幾個階段,每個階段都要有目標。例如童年時期的目標就是玩,青年是學習,中年是工作養家,老年也要有目標啊,沒有目標的人生特難受。那老年人的目標是什麼?
2 臺灣美:浪漫的事
5 幸福滿月
6 山岳之美
7 義mail
8 臺灣美:孤單也是一種美
10 臺灣美:多年之後
12 生活禪
13 總編輯的話
17 幸福一瞬間
18 幸福滿頁
20 標竿集:捨不得
21 講義BLOG
28 蠶生
30 心靈鄉愁小鎮蒙塔奇諾
34 尋找巨龍:幸福的音樂國度
36 讓車子變有趣
38 名取芳彥的清爽人生:練習享受「一個人的時間」
39 國家地理新鮮聞
39 水母暴增,未必是壞
40 魚翅禁令難落實
42 狗如其主?
46 我的老照片:找回失去的時光
50 迷悟之間:一碗麵
64 當心打開的時候:故鄉...
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